Тушки кальмаров в соусе из сметаны с зирой

Узнай, как приготовить кальмара вкусно и удивляй семью! Последнее время я прямо таки "подсела" на кальмара в сметанном соусе. Это сытно, вкусно, невозможно удержаться! Выкладываю рецепт, попробуйте и вы)
СветаDiAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 52% 13 г
Жиры 40% 10 г
Углеводы 8% 2 г
148 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

1. Очистим кальмаров: выкладываем тушки в подходящую емкость, ошпариваем крутым кипятком, после чего перекладываем в емкость с ледяной водой. После данных манипуляций снимаем с кальмаров внешнюю шкурку и внутреннюю тонкую пленку.

2. Подготовленные тушки нарезаем кольцами и перекладываем в сковородку, добавляем сливочное масло.

3. Тушим 3-4 минуты на небольшом огне, после чего добавляем зиру и соль.

4. Добавляем к кальмарам сметану, перемешиваем, тушим не более 2-4 минут.

Подаем в теплом виде, посыпав смесью молотых перцев.

Очень вкусно с пастой или с рисом, а я люблю кушать просто с корочкой белого хлеба)

Угощайтесь!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Зира - 112 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
  • Кальмар тушка - 96 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кальмар тушка, Сливочное масло, Зира, Соль, Сметана, Смесь перцев молотых