Тесто для пирожков без кефира на воде и сухих дрожжах
Способ приготовления
1. В миску налейте теплую воду, насыпьте в нее соль и сахар, просейте немного муки (примерно 1/3 часть) и добавьте сухие дрожжи. Перемешайте массу венчиком, оставьте до появления пенной шапочки, примерно на 20-25 минут.
2. Когда пойдет реакция, разбейте куриное яйцо, налейте растительное масло, перемешайте.
3. В полученную смесь просейте еще 1/3 часть муки, замесите липкое тесто, оставьте его в теплом месте на 25 минут, после чего добавьте оставшуюся муку и замесите мягкое, пластичное тесто.
В дальнейшей расстойке тесто не нуждается, можно сразу приступать к приготовлению пирожков.
Вдохновения вам и вкусных блюд!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сухие дрожжи - 410 ккал / 100 г