Тесто для сладкого пирога на молоке с ванилином

Простое тесто для пирога! Ошеломительный результат! Тесто на молоке для пирога по этому рецепту получается не крутым, имеет вязкую консистенцию, примерно как на оладьи. Добавление взбитых белков делает выпечку легкой и воздушной, обязательно попробуйте!
lastochkiAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 7 г
Жиры 5% 3 г
Углеводы 83% 49 г
250 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

1. Яйца разделяем на белки и желтки, желтки растираем с сахаром с помощью столовой ложки.

2. В желтковую массу наливаем молоко, добавляем ванилин, перемешиваем.

3. В получившуюся массу просеиваем муку, перемешиваем с помощью венчика.

4. Соду гасим лимонным соком, добавляем в тесто.

5. Белки взбиваем с помощью миксера до устойчивых пиков, выкладываем в тесто, аккуратно перемешиваем.

В тесто можно добавлять фрукты или ягоды по желанию, а также пряности, например корицу.

Вкусного вам пирога и сладкого чаепития!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Молоко, Пшеничная мука, Ванилин, Сода пищевая, Лимонный сок