Суп с охотничьими колбасками

Приятно разнообразит обычное меню. Готовить просто. Суп с охотничьими колбасками хорош на обед, подавать его можно со сметаной и зерновым или черным хлебом. Это отличная альтернатива привычным зимним щам и борщам.
nanikiAuthor avatar
Автор рецепта
Победитель конкурса Лучший рецепт недели 4-10 декабря

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 3 г
Жиры 42% 5 г
Углеводы 33% 4 г
71 ккал
ГИ: 60 / 0 / 40

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовьте продукты по списку: охотничьи колбаски, картошку, морковь, лук, масло для обжарки, фасоль в томатной заливке, пряности по вкусу.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картофель очистите, нарежьте крупными кусочками и поставьте вариться. Соломкой нарежьте морковь, мелким кубиком - лук.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Колбаски нарежьте наискось поперек.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На масле обжарьте лук и морковь.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте в сковороду колбаски. Немного обжарьте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавьте фасоль в томатном соусе. Продолжите обжарку.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Когда картофель сварится, в кастрюлю введите заправку с колбасками. Положите лавровый лист, посолите, добавьте пряности по вкусу.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Подавайте суп с охотничьими колбасками как первое обеденное блюдо.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Очень вкусно с зерновым хлебом и сметаной.

Суп с охотничьими колбасками - 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Буквально только что сварила вкуснейший суп с охотничьими колбасками. Нужно было срочно приготовить суп на завтра, а сил уже не было. Стала искать рецепт супа с консервированой фасолью, чтобы затратить поменьше сил и времени. И нашла этот чудесный рецепт. Суп у меня сварился максимум за 25-30 минут. Одновременно поставила варить картошку в кастрюле и стала обжаривать лук, морковь, колбасные изделия и фасоль в мультиварке. В мультиварке выставила режим "жарка" на 15 минут. Половину времени обжаривала лук с морковью, а потом добавила сосиски с колбасой. Потом фасоль. Фасоль была без томата, поэтому добавила домашний кетчуп. Как раз и картошка свалилась. Соединила все вместе, добавила нарезанный укроп для большего аромата и довела до кипения. Потом еще оставила настояться под крышкой. Лук с морковью у меня были замороженные, это ускорило процесс. А еще мне понравилось использовать мультиварку в качестве сковороды. Суп получился просто шикарный, не смотря на простоту. Очень вкусный, ароматный, с явным привкусом колбаски.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Фасоль консервированная - 99 ккал/100г
  • Охотничьи колбаски - 326 ккал/100г
Калорийность продуктов: Охотничьи колбаски, Картошка, Фасоль консервированная, Морковь, Лук репчатый, Подсолнечное масло, Лавровый лист, Соль, Вода