Стручковая фасоль на пару

Это блюдо покорит не только вегетарианцев! . Стручковая фасоль приготовленная на пару обладает особым шармом и неповторимым вкусом. Блюдо можно подать самостоятельно или же в качестве гарнира, например к курице. Чтобы придать фасоли аромата можно использовать сухие специи по вкусу, а также немного сбрызнуть блюдо оливковым маслом.

nastja

Автор рецепта

+18

145 046

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Фасоль

400

Соль (щепотка)

по вкусу

Специи сухие

по вкусу

Оливковое масло (для подачи, по желанию)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 31% 21 г

Жиры 4% 3 г

Углеводы 65% 44 г

335 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

1. Фасоль тщательно вымойте, отрежьте жесткие части стебля с обеих сторон.

2. В кастрюлю налейте воду примерно 2,5 - 3 см не зависимо от диаметра, добавьте соль, установите ситечко для пара, отправьте на огонь.

3. Когда вода закипит, выложите подготовленную стручковую фасоль на ситечко, закройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до среднего.

4. Варите фасоль на пару примерно 2-3 минуты, она должна стать нежной и в то же время немного хрустящей.

Подавайте фасоль, посыпав сухими специями по вкусу.

Приятного аппетита!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Corason

21.12.2023 13:03:13

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовила на гарнир фасоль по этому рецепту. Очень простое приготовление мне понравилось. Купила замороженную стручковую фасоль. Высыпала из пакета фасоль в стручках в форму для приготовления на пару. Готовила в мультиварке в режиме "на пару" 15 минут, налив в чашу мультиварки литр воды. После звукового сигнала спустила сначала пар, открыла крышку и раздался великолепный аромат. Заправила горячую фасоль солью и маслом, перемешала и попробовала. Стручковая фасоль на пару вышла отменной. Она немного хрустящая и мягкая. Прекрасный и полезный гарнир получился. Рецепт простой и доступный. Вкусно, сочно и аппетитно. Благодарю автора)