На главную

На сайте 26 657 рецептов
у 136 790 пользователей

Каталог рецептов

Стручковая фасоль на пару

Это блюдо покорит не только вегетарианцев! . Стручковая фасоль приготовленная на пару обладает особым шармом и неповторимым вкусом. Блюдо можно подать самостоятельно или же в качестве гарнира, например к курице. Чтобы придать фасоли аромата можно использовать сухие специи по вкусу, а также немного сбрызнуть блюдо оливковым маслом.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Фасоль

400

Соль

по вкусу

Оливковое масло

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
335 ккал
Белков:21 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:44 гр
Б/Ж/У: 31 / 4 / 65
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: nastja

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Фасоль тщательно вымойте, отрежьте жесткие части стебля с обеих сторон.

2. В кастрюлю налейте воду примерно 2,5 - 3 см не зависимо от диаметра, добавьте соль, установите ситечко для пара, отправьте на огонь.

3. Когда вода закипит, выложите подготовленную стручковую фасоль на ситечко, закройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до среднего.

4. Варите фасоль на пару примерно 2-3 минуты, она должна стать нежной и в то же время немного хрустящей. 

Подавайте фасоль, посыпав сухими специями по вкусу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сварить рассыпчатый рис?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рис для гарнира получился красивым и рассыпчатым, нужно варить его на пару. Кстати, это и более полезно. То есть на вопрос как сварить рассыпчатый рис ответ такой: готовить его на пару, использ…

Как сварить фасоль и горох быстрее?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы горох и фасоль быстрее сварились, замочите их в холодной воде с вечера. А после варите в этой же воде. Перед замачиванием горох и фасоль обязательно следует хорошо промыть. https://www.youtu…

Чтобы гороховые стручки оставались зелеными...Чтобы гороховые стручки оставались зелеными...

Чтобы стручки фасоли и гороха оставались зелеными, варите их в сильно кипящей воде.

Как сварить фасоль быстрее?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы фасоль быстрее сварилась, предварительно замочите ее в холодной воде. Например, на ночь.

Как хранить фасоль и горох?Как хранить фасоль и горох?

Фасоль и горох лучше всего хранить в банке, которая сверху обвязана тканью. В плотно закрытой банке фасоль и горох портят свой вкус.

Когда солить бобовые?Когда солить бобовые?

Все бобовые нужно солить только после того, как они хорошенько разварятся.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Белая фасоль - 352 ккал/100г
  • Фасоль - 328 ккал/100г
  • Фасоль огненно-красная - 23 ккал/100г
  • Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) - 102 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фасоль, Соль, Специи сухие, Оливковое масло