Способ приготовления
1. Брокколи моем, разделяем на соцветия, выкладываем в кипящую подсоленную воду, держим в течение 3 минут, затем извлекаем с помощью шумовки.
2. Моцареллу нарезаем тонкими пластинками.
3. Чашу мультиварки смазываем оливковым маслом, выкладываем в нее капусту, поверх соцветий размещаем пластинки моцареллы, посыпаем сушенным орегано и базиликом.
4. Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим "Выпечка" и устанавливаем время 20 минут.
После звукового сигнала брокколи можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Меня заинтересовал рецепт капусты брокколи в мультиварке, давно хотела из нее что-то приготовить. Тут все очень легко и просто, а главное быстро!
Брокколи у меня была в виде крупных соцветий. Предварительно слегка отварила их, разрезала пополам и выложила в самодельную формочку. Просто положила блюдце на двойной кусок фольги и сформировала бортики. Таким образом чаша мультиварки осталась чистой, да и капусту легко извлечь из нее.
У меня был только обычный твердый сыр, поэтому натерла его на средней терке поверх капусты.
Запекала 20 минут в мультиварке на режиме "выпечка".
Брокколи получилась мягкой, но форму держит. Пропитавшись сыром и специями она стала невероятно вкусной! Это еще и полезно!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Брокколи - 33 ккал / 100 г
- Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
- Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Орегано сухой - 306 ккал / 100 г
- Моцарелла - 280 ккал / 100 г