Чесночные гренки из черного хлеба на сковороде со шпротами

Простая, вкусная и универсальная закуска на все случаи ! Очень выручает в ситуации "гости на пороге". Если красиво оформить и подать на большом блюде - достойно смотрится и на праздничном столе, не говоря о корпоративах и вечеринках.
СИНЕГЛАЗАЯAuthor avatar
Автор рецепта
Победитель конкурса Лучший рецепт недели 5-11 марта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 31% 5 г
Жиры 56% 9 г
Углеводы 13% 2 г
108 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить продукты. Яйца отварить после закипания воды 8 - 10 минут. Листья салата промыть и обсушить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ломтики хлеба слегка подсушить на сухой сковороде или в духовке, чтобы были мягкие внутри и с хрустящей корочкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйца мелко натереть, нарезать дольками огурец и помидор. Чеснок измельчить и смешать с майонезом. Поверхность подсушенного хлеба слегка натереть чесноком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить в натертые яйца майонез с чесноком, перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовим гренки : На подготовленный хлеб кладём лист салата, на салат яичную смесь - аккуратно разровнять. Затем кладём дольку помидора и огурца, а сверху рыбку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Подавать на большой тарелке или блюде. Приятного аппетита !

Хороша закуска и без особых хлопот !

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Новый для меня вариант бутербродов. Со шпротами обычно делаю вот такие бутерброды со свежим огурчиком.

Спасибо за участие в конкурсе «Лучший рецепт недели».
Очень красивая закуска. Настоящее украшение стола! И фотография полностью передает красоту блюда. Все цвета очень сочные, яркие, насыщенные. Фон подобран очень красивого зеленого цвета. Просто отлично.

Мария, благодарю за комментарий и очень рада, что фото понравилось. Ваша похвала дорогого стоит ! Букетик

Смотрю на эти гренки и кушать хочется, но нельзя - у нас уже глубокая ночь))) Зато утречком точно побалую себя такой вкуснятиной.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Шпроты - 363 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Хлеб ржаной формовой - 217 ккал/100г
  • Черный хлеб - 217 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шпроты, Черный хлеб, Яйца, Помидоры, Маринованные огурцы, Майонез, Чеснок, Салат-латук