Чесночные гренки из черного хлеба на сковороде со шпротами

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовить продукты. Яйца отварить после закипания воды 8 - 10 минут. Листья салата промыть и обсушить.

2. Шаг 2:

   

   Ломтики хлеба слегка подсушить на сухой сковороде или в духовке, чтобы были мягкие внутри и с хрустящей корочкой.

3. Шаг 3:

   

   Яйца мелко натереть, нарезать дольками огурец и помидор. Чеснок измельчить и смешать с майонезом. Поверхность подсушенного хлеба слегка натереть чесноком.

5. Шаг 4:

   

   Добавить в натертые яйца майонез с чесноком, перемешать.

6. Шаг 5:

   

   Готовим гренки : На подготовленный хлеб кладём лист салата, на салат яичную смесь - аккуратно разровнять. Затем кладём дольку помидора и огурца, а сверху рыбку.

7. Шаг 6:

   

   Подавать на большой тарелке или блюде. Приятного аппетита !