На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 913 пользователей

Каталог рецептов

Пирог с голубикой

Простой и в то же время очень вкусный ягодный пирог! Пирог с голубикой порадует всю семью! Выпекать пирог можно не только в мультиварке, но и в духовке. Ягоды можно использовать как свежие, так и мороженные. Сливочное масло перед приготовлением должно быть размягченным.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Сливочное масло

175

Сахар

175

Яйца

3

Мука

225

Разрыхлитель

7

Сметана

80

Голубика

300

Для глазури:

Сметана

60

Сливочный сыр

150

Сахарная пудра

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
293 ккал
Белков:6 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:29 гр
Б/Ж/У: 11 / 35 / 54
Н10 / С0 / В90

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Таяsik

Комментариев: 0

способ приготовления

1.Взбиваем масло с сахаром до пышности. Отдельно взбиваем яйца, соединяем с масленой массой, сюда же насыпаем муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем до однородности. В полученное тесто добавляем сметану и ягоды голубики, перемешиваем. Тесто густое, гладкое, однородное.

2. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, устанавливаем режим «Выпечка» и время - 50 минут. После звукового сигнала оставляем пирог в мультиварке до остывания, после чего аккуратно извлекаем из чаши с помощью ситечка для пара.

3. Сливочный сыр взбиваем блендером до гладкого состояния, не прекращая взбивания насыпаем сахарную пудру и сметану, доводим массу до однородности.

4. Поливаем пирог белой глазурью, украшаем по вкусу, например свежими ягодами голубики и листочками мяты.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Голубика - 36 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Сахар, Яйца, Мука, Разрыхлитель, Сметана, Голубика, Сливочный сыр, Сахарная пудра