Ингредиенты и как готовить
500
200
80
800
100
по вкусу
15
80
по вкусу
по вкусу
способ приготовления
1. Подготовленную и очищенную тыкву режем крупно кубиками. Лук очищаем, разрезаем пополам. Груши моем, разрезаем пополам, вырезаем сердцевину с семечками. Выкладываем тыкву, лук и груши на противень, поливаем оливковым маслом, солим и перчим, отправляем в духовку разогретую до 190 градусов, запекаем в течение 25-30 минут.
2. Измельчаем запеченные ингредиенты с помощью кухонного комбайна или блендера. В полученную кашицу добавляем щепотку мускатного ореха, молотую корицу и имбирь, карри, а также наливаем йогурт и овощной бульон, повторно взбиваем. Наливаем суп-пюре в кастрюлю, отправляем на огонь, доводим до кипения, снимаем с плиты.
Раскладываем суп по порциям, добавляем горсть попкорна и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.
Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…
Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.
Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.
Чтобы получился вкусный суп, нужно соблюдать некоторые правила во время его приготовления. Например: - если ингредиентов в супе мало, тогда их нужно резать крупно; - если ингредиентов в супе мн…
Секретом в приготовлении вкусных кислых щей является капуста квашеная из особого сорта (верх головки капусты немного приплюснутый, а листики очень сморщены), при варке она не разваривается. И лучше к…
Чтобы овощной бульон получился вкусным, клади нарезанные овощи в кастрюлю с холодной водой и затем ставь кастрюлю на огонь.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
- «мажетель» - 48 ккал/100г
- «растишка » - 122 ккал/100г
- Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
- Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
- Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
- Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
- Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
- Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
- Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
- Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
- Груша - 42 ккал/100г
- Груша сушеная - 246 ккал/100г
- Груши консервированные - 76 ккал/100г
- Тыква - 29 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Карри - 352 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Оливковое масло - 913 ккал/100г
- Попкорн - 480 ккал/100г
- Мускатный орех - 556 ккал/100г
- Овощной бульон - 13 ккал/100г
- Порошок имбиря - 335 ккал/100г
- Молотая корица - 247 ккал/100г