Ирга джем

Сладкие заготовки никогда не будут лишними! Джем из ирги получается очень вкусным и ароматным. Для того, чтобы ягоды хорошо уварились добавляется дополнительная порция сахара, а кастрюлю в процессе варки нельзя накрывать крышкой. Джем можно использовать в качестве начинки для пирогов, намазывать на хлеб или просто кушать вприкуску с чаем.

АннаWi

Автор рецепта

1817 282

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Ирга

Сахар

500

Для сиропа:

Вода

200

Сахар

500

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 0% 0 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 100% 51 г

201 ккал

ГИ: 10 / 0 / 90

Способ приготовления

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Не выключать экран

1. Подготовим сироп, для этого насыпаем сахар в сотейник, наливаем воду, отправляем на огонь, варим примерно 5 минут.

2. Ягоды ирги моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем подготовленным сиропом, отправляем на небольшой огонь. Варим в течение 10 минут с момента закипания.

3. На этом этапе добавляем оставшийся сахар, увариваем джем еще полчаса.

4. Раскладываем ягодную массу по предварительно простерилизованным банкам, завинчиваем герметично. 

Хранить джем можно в кладовке в условиях городской квартиры.