Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать творог с корицей? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог выбирайте качественный, натуральный, без заменителей молочного жира. С выбором подходящего творога поможет отдельная статья по ссылке в конце рецепта. Сметану можно взять любой жирности, главное , чтобы она была вкусная и качественная. От жирности сметаны и творога будет зависеть калорийность блюда. Сметану можно заменить сливками.
Шаг 2:
Творог хорошо разомните. Это можно сделать толкушкой для картофеля, ложкой или пробить его блендером.
Шаг 3:
Добавьте сметану и тщательно перемешайте. Всыпьте сахар и снова размешайте до однородного состояния. Количество сахара регулируйте по вкусу. Также вы можете добавить любые другие специи по вкусу.
Шаг 4:
Разложите творожную массу по тарелкам, посыпьте корицей по вкусу и подавайте к столу. Творог с корицей отлично пойдёт как для завтрака, так и для сытного перекуса. Такое блюдо понравится и взрослым, и детям. Приятного аппетита!
Какие специи подойдут для творога с корицей?
Творог с корицей — это замечательное сочетание, которое можно дополнить различными специями и добавками для создания более богатого вкусового профиля. Вот несколько подходящих вариантов:
Ваниль — добавление ванили придаст десерту нежный аромат и сладость.
Мускатный орех — небольшое количество мускатного ореха добавит глубины и объема вкусу.
Кардамон — добавит пряную нотку и свежесть.
Имбирь — молотый имбирь может добавить лёгкую остроту и пикантность.
Гвоздика — в малых количествах усилит пряный аромат.
Анис — добавит сладкий, немного лакричный привкус.
Лимонная цедра — небольшое количество натертой цедры придаст свежий цитрусовый привкус.
Попробуйте комбинировать несколько из этих специй, чтобы создать уникальный вкус, который вам понравится!
Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Понравился такой быстрый и вкусный завтрак. Добавил чернослив, сахарную пудру и немного разогрел в микроволновке.
Осталось немного творога и решила приготовить из него десерт. Готовлю творог с корицей. Творог смешала со сметаной и сахаром, сверху присыпала корицей. Испекла венские вафли и подала с творожком. Очень быстро и вкусно.
Спасибо автору за рецепт.
Очень вкусно и ароматно! Творог с корицей … необыкновенно вкусно. Сахар заменила медом. С большим удовольствием воспользовалась Вашим рецептом! Спасибо большое!
Людмила замечательный фотоотчёт!!! Спасибо, что напомнила про рецептик! Всегда любила и делала творожок с разными наполнителями. А вот с корицею как-то не доводилось, да и подзабыла я про этот вариант, если честно. Обязательно попробую так - очень интересен вкус такого творога.
Ирочка, конечно, надо попробовать! Это очень вкусно!!!
Людмила, благодарю за фото отчет! Очень приятно
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Молотая корица - 247 ккал / 100 г