Курица в пароварке

Просто и легко готовить! Вкусно и полезно кушать! Такое блюдо - отличный вариант сытного и полезного ужина! Курочка получается очень мягкая, нежная, ароматная! Не только взрослые, но и детки с удовольствием будут кушать. А чеснок не чувствуется, он просто отдает блюду все свои ароматы. На гарнир очень вкусно подать рис или пюре - они больше всего сочетаются с курицей. Ну и овощи конечно же. Свежие или консервированные - на ваш вкус! Приятного аппетита!
olgayAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 57% 16 г
Жиры 39% 11 г
Углеводы 4% 1 г
165 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать курицау в пароварке? Подготовьте продукты. У меня 6 штучек ножек, вы можете взять любые части курицы, но ножки и бедрышки будут самые вкусные)

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Чеснок очистите от шелухи. Я брала из расчета один зубчик на одну ножку. Чеснок пропустите через пресс.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В глубокой тарелке смешайте - чеснок, соль, перец, приправу для курицы, итальянские травы.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте оливковое масло. Можно и растительное, но с оливковым вкуснее)) Из расчета 0,5 ч.л. на одну ножку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все хорошо перемешайте. Аромат будет просто потрясающий.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Ножки промойте и вытрите бумажным полотенцем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Положите ножки в подготовленную смесь, хорошо перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник мариноваться хоть 30 минут. Но чем дольше ножки будут в маринаде, тем вкуснее будет.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    В емкость пароварки выложите наши замаринованные куриные ножки. Все остатки маринада также выложите на курочку сверху, ничего не выкидывайте) Готовьте наше блюдо 50 минут в пароварке.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Вот такие ножки получились. Аромат чеснока ошеломляющий!

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовые куриные ножки очень мягкие, ароматные! Их можно кушать как и в горячем так и в холодном виде. Чеснок получается не горький, а очень даже вкусный)

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Подавайте блюдо со свежими или консервированными овощами. На гарнир будет вкусно рис, пюре.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Готовьте на здоровье, приятного аппетита!

Для готовки на пару можно брать любые части курицы, но именно мясо на кости будет самым вкусным и сочным - ножки, бедрышки, крылышки. Можете в маринад добавить еще любимые вами специи и травки. Можно добавить немного горчицы или соевого соуса - все на ваш вкус. Если нет именно пароварки, можно готовить в мультиварке на пару ( в специальной корзине-пароварке).

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Вкусно! Чмоки А вот так на пару предлагается приготовить куриные грудки. Красота!

Моя оценка рецепта:

Аппетитная курица в пароварке. Вкусное и недорогое горячее блюдо. Курица, приготовленная по данному рецепту, подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного. Большое спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Итальянские травы смесь - 259 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Чеснок, Соль, Перец, Специи сухие, Итальянские травы, Оливковое масло