Выпечка с сакурой

Научись выпекать чудесные романтические кексы! Выпечка с сакурой радует своим тонким ароматом. Тесто мягкое, воздушное, пористое и в меру влажное - сущее наслаждение! Цветы сакуры играют не самую последнюю роль, они источают аромат, придают кексам праздничный и в то же время загадочный вид.

lastochki

Автор рецепта

6330

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Сакура (цветы маринованные)

Куриные яйца

Мёд

Пшеничная мука

120

Разрыхлитель

Сахар

Сливочное масло

Зеленый чай (порошковый зеленый чай Матча)

2.5

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 8% 6 г

Жиры 20% 15 г

Углеводы 72% 54 г

362 ккал

ГИ: 15 / 0 / 85

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч

1. Цветы сакуры выкладываем в миску с водой, чтобы удалить излишнюю соль.

2. В отдельную миску насыпаем муку и разрыхлитель, также сюда добавляем сахар и порошок зеленого чая.

3. В небольшую пиалу разбиваем яйцо, добавляем жидкий мед, взбиваем с помощью ручного венчика.

4. Получившуюся смесь выливаем в миску с сухими ингредиентами, перемешиваем венчиком до однородности.

5. Сливочное масло растапливаем в микроволновке или на водяной бане, а затем добавляем в тесто.

6. На этом этапе миску с тестом накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2 часа.

7. Цветы сакуры извлекаем из воды обсушиваем бумажными салфетками. В каждую формочку для кекса выкладываем по цветку и наполняем формы тестом.

8. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов, выпекаем в течение 10 минут.

Подаем выпечку к чаю, угощайтесь!