Морской сиг на пару

Самый полезный способ приготовить рыбу ! Морской сиг на пару порадует своим отменным вкусом, мясо настолько нежное и сочное, что невозможно оторваться. Имбирь придает сигу пикантность, большое количество пряностей добавлять не рекомендуется. На гарнир к такой рыбе очень вкусно подавать отварной рис или овощи.

Алина Викторовна

Автор рецепта

7533

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Морской сиг (очищенный)

450

Морская соль

Перец черный молотый

по вкусу

Имбирь

Зелёный лук

Соевый соус

Арахисовое масло

Кунжутное масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 43% 15 г

Жиры 29% 10 г

Углеводы 29% 10 г

160 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

1. Тушку сига натираем крупной морской солью снаружи и внутри. Имбирь очищаем, нарезаем тонкой соломкой, можно натереть на терке для овощей по корейски.

2. Выкладываем рыбу на ситечко для пара, посыпаем имбирем. В чашу мультиварки наливаем воду (1 л будет достаточно), выставляем программу "Пар", когда вода закипит, устанавливаем ситечко с рыбой, закрываем крышку.

3. Готовим в течение 15 минут, после чего выкладываем на блюдо, сразу же поливаем соевым соусом.

4. Зеленый лук нарезаем, посыпаем им сига, перчим. Арахисовое и кунжутное масло подогреваем в микроволновке или на плите, поливаем им рыбу и подаем на стол.

Гарнировать блюдо можно по вкусу.

Приятного аппетита!