Лимонник компот

Компот - одна из самых востребованных заготовок! Из лимонника получается очень вкусный компот. В рецепте используется 45% сахарный сироп, по желанию можно сделать 50% сироп, для этого нужно просто увеличить количество сахара до 1 килограмма. Такой компот будет слаще, это на любителя.

Ава Ри Я

Автор рецепта

31 589

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 0% 0 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 100% 27 г

122 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. Воду наливаем в кастрюлю, отправляем на огонь, доводим до кипения, затем насыпаем сахар, помешивая ждем полного растворения кристаллов. Варим сироп 3-4 минуты.

2. Пока варится сироп, ягоды моем, убираем попадающиеся ветки. Чистые ягоды выкладываем в подготовленные банки, заливаем горячим сиропом, прикрываем крышками.

3. Пастеризуем заготовки в течение 15 минут (это если банки литровые, двухлитровые - 20 минут, трехлитровые - 25-30 минут).

4. Затем закатываем банки герметично, даем остыть, а после переносим на постоянное место хранения.

Вкусного вам компота, пейте с удовольствием!