Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать авокадо с крабовыми палочками салат? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
Шаг 2:
Возьмите крабовые палочки, освободите их от упаковки, нарежьте небольшими кубиками и сложите в миску. Отставьте в сторонку вернемся к ним во время сборки салата.
Шаг 3:
Возьмите огурец, хорошо помойте под проточной водой, обсушите и также нарежьте небольшими кубиками. Отставьте пока в сторону, скоро к нему вернемся.
Шаг 4:
Возьмите авокадо, помойте под проточной водой, обсушите, разрежьте вдоль на две части. Удалите косточку.
Шаг 5:
Возьмите ложку, можно чайную, и аккуратно, стараясь не повредить стенки, извлеките из авокадо мякоть.
Шаг 6:
Внутренние стенки авокадо сбрызните лимонным соком, это нужно для того, чтобы они не потемнели. Мякоть также сбрызните лимонным соком.
Шаг 7:
Мякоть авокадо нарежьте небольшими кубиками. При желании вы можете изменить способ нарезки продуктов для салата, но так они будут красивее и аккуратнее смотреться.
Шаг 8:
В салатнике соедините нарезанные ранее крабовые палочки, авокадо, и огурец. Поперчите, при необходимости посолите и заправьте майонезом. Соль в данном салате можно не использовать вовсе, так как в майонезе она уже присутствует. Ориентируйтесь на ваш вкус.
Шаг 9:
Все хорошо перемешайте.
Шаг 10:
Заполните половинки авокадо салатом. Такая подача будет смотреться очень оригинально. При желании, например, в будничном исполнении, можете подавать этот салат в салатнике.
Шаг 11:
При подаче можно украсить салат зеленью петрушки или укропа. Я украсила кудрявой петрушкой. Приятного аппетита!
При желании вы можете менять исходный состав продуктов для салата. Возможно вам захочется что-то исключить или наоборот добавить. Например, в этот салат можно добавить вареные яйца, вареное куриное филе или консервированную кукурузу. Простор для вашей фантазии не ограничен.
Майонез можете использовать домашнего приготовления или заменить его натуральным йогуртом, например.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Авокадо люблю и такие рецепты собираю. Спасибо! К завтраку предложу яичницу в авокадо.
Очень люблю авокадо. Обычно делаю с брынзой, зеленью и заворачиваю всё это в лаваш. Надо попробовать с крабовыми палочками теперь) Спасибо за рецепт 
Спасибо за рецепт! Добавка к моей семье это зелень и зелёный лук, мои любят поострее))) Вкусно!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал/100г
- Авокадо - 208 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Крабовые палочки - 73 ккал/100г
- Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
- Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
- Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
- Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лимонный сок - 16 ккал/100г