На главную

На сайте 27 164 рецептов
у 142 581 пользователей

Каталог рецептов

Энергетические батончики с щирицей

Питательное лакомство для активных людей любого возраста. Энергетические батончики с щирицей пополнят энергию, восстановят силы, утолят чувство голода. Зерна щирицы содержат много белка и служат хорошим источником многих микроэлементов, необходимых нашему телу для нормальной жизнедеятельности. Готовить такие батончики очень просто и интересно. Если приобщить к действу маленьких домочадцев, восторгу не будет предела. Энергетические батончики - отличная альтернатива привычным бутербродам и идеальное кушанье для долгого путешествия.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Щирица

50

Сироп

10

Мёд

40

Кленовый сироп

15

Коричневый сахар

10

Тыквенное масло

30

Фундук

20

Конопляное зерно

5

Клюква

20

Семечки

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
436 ккал
Белков:6 гр
Жиров:24 гр
Углеводов:46 гр
Б/Ж/У: 8 / 31 / 61
Н52 / С2 / В46

Время приготовления: 3 ч 25 мин

Опубликовано: Анютка

Комментариев: 0

способ приготовления

Готовить энергетические батончики с щирицей - одно удовольствие! Звучит интригующе? Приступим к процессу готовки и станет понятно, что именно имеется ввиду :)

Итак, зерна щирицы для начала нужно высушить. Делается это так: большая сковорода ставится на огонь и хорошо разогревается. Как только она нагреется, высыпаем в нее зерна, накрываем крышкой. Зерна щирицы будут взрываться как попкорн, как маленькие фейерверки. Не нужно держать щирицу слишком долго на огне - достаточно пары минут. В процессе необходимо сковороду время от времени встряхивать. Масла в сковороду добавлять не нужно также. Готовые зерна щирицы переложите в миску.

Фундук разрезаем на несколько частей, добавляем к щирице. Туда же отправляем клюкву и все семена. Добавляем немного соли и все хорошенько перемешиваем.

Ставим на слабый огонь маленький сотейник и соединяем в нем сиропы, мед, сахар, тыквенное масло, ванильный экстракт. Все мешаем, прогреваем с полминуты. Важно, чтобы смесь нив  коем случае не закипела. Теперь в эту смесь высыпаем все сухие ингредиенты, тщательно перемешиваем.

Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него получившуюся смесь. Можно также использовать формочки, например, силиконовые. Дожидаемся, когда будущие батончики остынут, затем убираем их прямо в формочках на два-три часа в холодильник.

После холодильника батончики станут тверже и будут лучше держать форму. Но в то же время они останутся рассыпчатыми. Готовые батончики можно разрезать на более мелкие порции -каждую заворачиваем в пергамент или пищевую пленку. Такие батончики прекрасно хранятся в холодильнике в течение 3-4 дней.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как заморозить ягодыКак заморозить ягоды

Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы пончики получились вкусными...Чтобы пончики получились вкусными...

Чтобы пончики были вкуснее, жарьте их в смеси жира, масла и сала: 40% растительного масла и по 30% говяжьего жира и свиного сала.

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Клюква - 26 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Фундук орехи - 670 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Семечки подсолнечника сушеные - 560 ккал/100г
  • Сироп - 300 ккал/100г
  • Кленовый сироп - 241 ккал/100г
  • Конопляное зерно - 373 ккал/100г
  • Ванильный экстракт - 321 ккал/100г
  • Щирица - 371 ккал/100г
  • Тыквеное масло - 896 ккал/100г
Калорийность продуктов: Щирица, Сироп, Мёд, Кленовый сироп, Коричневый сахар, Тыквенное масло, Ванильный экстракт, Фундук, Конопляное зерно, Клюква, Семечки