Способ приготовления
Часто хозяйки раздумывают, какую бы закуску приподнести на праздничный стол? Хочется чего-то вкусного и в то же время нового. Мир кулинарии полон всяческими изысками, новыми идеями, новыми блюдами. Всем известно, что закуски - это блюда, которые подаются перед основными блюдами или же предназначены для отдельной легкой трапезы. Закуски традиционно подают вместе со спиртными напитками.
Закуски бывают холодными и горячими. Готовят их в основном из овощей, фруктов, грибов, мяса, рыбы. Данный рецепт предлагает вниманию пользователя холодную закуску из яиц с мясом криля. Это блюдо - одна из новых вариаций всем известных фаршированных яиц.
1. Яйца отвариваем вкрутую. Для этого выкладываем их в небольшой сотейник, заливаем водой, отправляем на огонь. Затем варим в течение 7 минут с момента закипания.
2. По истечении указанного времени перекладываем яйца в другую емкость, заливаем холодной водой. Так они быстрее остынут. Затем очищаем яйца от скорлупы, разрезаем пополам.
3. Желток аккуратно извлекаем, выкладываем в миску, разминаем вилкой. Сюда же выкладываем мясо криля.
4. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Отправляем в миску к желткам и крилю.
5. Твердый сыр натираем крупной на терке, отправляем вслед за чесноком.
6. Отварные и очищенные креветки режем на несколько частей, выкладываем к остальным ингредиентам.
7. А теперь заправляем начинку майонезом, тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Получившейся массой наполняем половинки яиц.
8. Сервируем закуску на блюде, посыпаем паприкой.
9. Зеленый лук моем, нарезаем. Украшаем им закуску.
Ну вот! Красиво, а главное - вкусно!
Угощайтесь!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Креветки консервированные - 81 ккал / 100 г
- Креветки отварные - 95 ккал / 100 г
- Креветки очищенные замороженные - 60 ккал / 100 г
- Креветки свежие - 97 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Паприка - 289 ккал / 100 г
- Мясо криля - 97 ккал / 100 г