На главную

На сайте 29 431 рецептов
у 203 580 пользователей

Каталог рецептов

Крылья в медово соевом соусе в духовке

И вкусный ужин, и отличная закуска к пиву! Такие куриные крылья в медовом соусе в духовке готовить проще простого. Вам потребуется минимум ингредиентов - само мясо и продукты для маринада. Состав последнего можно изменять под свой вкус.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Маринад:

Соевый соус

100

Мёд

30

Вино белое

25

Чеснок

1

Крахмал

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
177 ккал
Белков:16 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 41 / 23 / 36
Н79 / С0 / В21

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Мария

Просмотров: 15 394

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как замариновать крылья в медово-соевом соусе? Подготовьте ингредиенты. Куриные крылышки вымойте, обсушите. Каждое крыло разрежьте на 3 части. Самую узкую часть крыльев отложите в сторону, она не понадобится. Мне удалось найти уже разрезанные крылышки без кончиков.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Приступайте к приготовлению маринада. Для начала чеснок мелко порубите ножом или пропустите через пресс.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В отдельной миске соевый соус смешайте с белым вином, медом и чесноком. Соль я не добавляю, потому что соевый соус и без того соленый. Вы можете убрать или добавить специи или приправы, которыми обычно пользуетесь для маринования курицы.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Переложите куриные крылья в тарелку и пересыпьте их крахмалом. Перемешайте. Крахмал должен равномерно распределиться по мясу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Подготовьте форму для запекания оптимальных размеров. У меня она квадратная, вы можете взять прямоугольную или овальную. Крылышки выложите в форму, стараясь укладывать их ровными рядами, плотно друг к другу.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Полейте крылья маринадом и оставьте мариноваться прямо в форме 15-20 минут. За это время можете прогреть духовку до 200ºС (точную температуру и время определяйте, руководствуясь особенностями своей духовки!). Поставьте форму с крылышками в духовку на 45 минут. В процессе выпекания проверяйте блюдо. Если нужно, разворачивайте его другой стороной, перемешивайте, поливайте верх мяса соусом со дна.

Давно не готовила крылышек. А ведь они мне так нравятся. Делала их всегда по разным рецептам. В этот раз решила добавить сухое белое вино для аромата. Получилось вкусно.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Аиша
Аиша

Знаю похожий рецепт запекания куриных крылышек в соевом соусе. Действительно вкусно!

0

Советы к рецепту

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Куриные крылышки - 186 ккал/100г
Калорийность продуктов: Соевый соус, Куриные крылышки, Мёд, Вино белое, Чеснок, Крахмал