На главную

На сайте 30 222 рецептов
у 245 682 пользователей

Каталог рецептов

Пирог со сливами и грушами

Это самый быстрый и простой рецепт. Когда готовить летом не очень хочется! Пирог с грушами и сливами очень нежный, просто тает во рту. Как раз сезон груш и слив, испеките, не пожалеете.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для теста:

Пшеничная мука

170

Сахар

200

Ванильный сахар

0.5

Разрыхлитель

1

Сыворотка

150

Куриные яйца

3

Для начинки:

Сливы

0.5

Груши

0.5

Для присыпки:

Сахар

по вкусу

Сливочное масло

20

Молотая корица

1

Арахис

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
139 ккал
Белков:3 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:25 гр
Б/Ж/У: 9 / 13 / 78
Н28 / С0 / В72

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Марина

Просмотров: 3 746
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаю необходимые продукты для пирога с грушами и сливами.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйца, сахар и ванильный сахар мешаю миксером.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляю к смеси сметанную сыворотку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляю просеянную муку порциями и разрыхлитель. Перемешиваю лопаткой до однородного состояния.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Разрезаю сливы на дольки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Очищаю груши от кожуры и тоже нарезаю дольками.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Подготовленные фрукты ввожу с мучную смесь, оставив немного для украшения. Перемешиваю.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Форму застилаю пергаментом, а бока формы смазываю сливочным маслом. Выкладываю смесь с фруктами, разравниваю, сверху украшаю дольками слив и груши.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовлю присыпку из 1 ст. ложки сахара, корицы и орехов, всё перемешиваю ложкой.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Распределяю присыпку и кусочки масла по поверхности пирога.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов, для выпекания. Пирог готовится 50-60 минут, в зависимости от духовки.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Готовому пирогу даём остыть и вынимаем из формы.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Нарезаю порциями и подаю к столу. Приятного чаепития!!!

Печь такой пирог с грушами и сливами сплошное удовольствие! Очень просто и быстро! А получается замечательный, пышный пирог с прослойкой фруктов.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как правильно замесить тесто для осетинского пирогаКак правильно замесить тесто для осетинского пирога

Для правильного приготовления осетинского пирога нужно, чтоб его высота не превышала 2 см. Чтобы этого тебе добиться, необходимо правильно подготовить тесто. Тесто интенсивно вымешивай и выбивай в до…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Слива - 42 ккал/100г
  • Слива свежезамороженная - 52 ккал/100г
  • Арахис вареный - 376 ккал/100г
  • Арахис жареный и соленый - 585 ккал/100г
  • Арахис жареный со скорлупой - 582 ккал/100г
  • Арахис орехи - 568 ккал/100г
  • Арахис сырой без скорлупы - 568 ккал/100г
  • Арахис сырой со скорлупой - 564 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Сыворотка - 31 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Сыворотка, Куриные яйца, Сливы, Груши, Сливочное масло, Молотая корица, Арахис