Пирожное Лакомка

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   ТЕСТО: Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы.

2. Шаг 2:

   

   Добавить сгущенное молоко.

3. Шаг 3:

   

   Влить растопленное остывшее до комнатной температуры масло.

4. Шаг 4:

   

   Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.

5. Шаг 5:

   

   Тесто должно получиться как густая сметана.

6. Шаг 6:

   

   Противень застелить пергаментом. Выложить тесто. Разровнять лопаткой. Выпекать корж 20-25 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.

7. Шаг 7:

   

   Достать корж из духовки. Вырезать из тёплого коржа кружочки при помощи небольшого стакана. Полностью остудить.

8. Шаг 8:

   

   Обрезки которые остались, натереть на крупной тёрке.

10. Шаг 9:

    

    КРЕМ: В сметану добавить сахар и перемешать. Оставить на несколько минут, чтобы сахар растворился.

11. Шаг 10:

    

    ПИРОЖНОЕ: Обмакнуть в сметане два кружка.

12. Шаг 11:

    

    Положить их друг на друга. Слегка прижать.

13. Шаг 12:

    

    Обвалять в крошке.

14. Шаг 13:

    

    Вот так!

15. Шаг 14:

    

    И вот так!

16. Шаг 15:

    

    Поставить в холодильник на 30 минут.

17. Шаг 16:

    

    Вот такие они в разрезе. Подать к чаю, кофе. Приятного аппетита!