Пирожное Лакомка

Пирожное Лакомка - это очень вкусное и нежное лакомство! Вкусное тесто готовится на сгущённом молоке, а крем простой - из сметаны и сахара. Все очень легко и быстро! Пирожное получается нежное, мягкое и вкусное.
ИраAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 5 г
Жиры 30% 18 г
Углеводы 62% 38 г
342 ккал
ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    ТЕСТО: Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавить сгущенное молоко.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Влить растопленное остывшее до комнатной температуры масло.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Тесто должно получиться как густая сметана.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Противень застелить пергаментом. Выложить тесто. Разровнять лопаткой. Выпекать корж 20-25 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Достать корж из духовки. Вырезать из тёплого коржа кружочки при помощи небольшого стакана. Полностью остудить.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Обрезки которые остались, натереть на крупной тёрке.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    КРЕМ: В сметану добавить сахар и перемешать. Оставить на несколько минут, чтобы сахар растворился.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    ПИРОЖНОЕ: Обмакнуть в сметане два кружка.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Положить их друг на друга. Слегка прижать.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Обвалять в крошке.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Вот так!

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    И вот так!

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Поставить в холодильник на 30 минут.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Вот такие они в разрезе. Подать к чаю, кофе. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сахар, Куриные яйца, Разрыхлитель, Сметана