Способ приготовления
Особому куриному салату под взбитыми сливками "Сырный горшочек" я благодарна особо, как и журналу, в котором этот кулинарный рецепт вычитала. Ведь его подают прямо в небольших керамических горшочках, в которых он и готовится. Все ингридиенты приводятся из расчета на один горшочек. Итак, кладу в каждый горшочек нарезанное кубиками куриное филе и слегка заливаю водой, ставлю в духовку примерно на час при средней мощности. Когда курятина готова, засыпаю в каждый горшочек тертого сыра и снова в духовку буквально на пару минут, чтобы сыр расплавился, но не превратился в корочку. Пока готовится курятина, взбиваю в миксере сливки с хреном и солью. В каждый горшочек кладу зеленый горошек, поливаю взбитыми сливками и украшаю красиво нарезанными маринованными грибами: чаще пластинками, но можно и шляпками, иногда втыкаю их в сливочную массу и получаются своеобразные грибы в снегу. Чтобы курятина под сыром не остыла, подавать этот салат нужно немеделенно после приготовления. Отменная еда, которая нравится всем ценителям нежной курятины.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
спасибочко за интересный кулинарный рецепт!!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Хрен - 49 ккал / 100 г
- Хрен тёртый с лимоном - 117 ккал / 100 г
- Хрен тёртый с чесноком - 72 ккал / 100 г
- Хрен тёртый столовый - 117 ккал / 100 г
- Зеленый горох свежий - 280 ккал / 100 г
- Горошек зелёный консервированный - 55 ккал / 100 г
- Маринованные шампиньоны - 12 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г