На главную

На сайте 25 757 рецептов
у 129 273 пользователей

Каталог рецептов

Куриное филе с шампиньонами в духовке

Куриное филе с грибами под сырной корочкой - вкусно и быстро. Я использовала продуктов на небольшое количество людей, вы же можете увеличить их количество в несколько раз и использовать форму для приготовления значительно больше. Приятного аппетита!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Шампиньоны

150

Лук

20

Твёрдый сыр

30

Сметана

2

Укроп

10

Растительное масло

2

Соль

5

Перец черный молотый

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
179 ккал
Белков:10 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 38 / 58 / 4
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: СиЯна

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Лук я использовала зеленый молодой (белую часть). Нарежьте его кольцами.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Грибы вымойте и очистите от шкурки. Нарежьте небольшими брусочками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Отправьте на огонь сковороду с растительным маслом, разогрейте. Огонь отрегулируйте до среднего и выложите лук с грибами. Обжарьте до мягкости. Посолите, поперчите по вкусу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Куриное филе вымойте, высушите при помощи бумажных полотенец и нарежьте небольшими кусочками. Переложите мясо в пиалу, посолите, поперчите, добавьте приправу к курице. Перемешайте, затяните пищевой пленкой и отправьте на 15 минут в холодильник.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Натрите сыр на мелкую терку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Возьмите формочку, подходящую для блюда. На дно выложите половину обжаренных грибов с луком.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сверху выложите курицу и равномерно распределите ее по грибам.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выложите на курицу оставшиеся грибы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Полейте сметаной.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Посыпьте сыром.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Отправьте в духовку, предварительно разогретую, и готовьте в течение 20 минут при температуре 180 градусов.

Готовое блюдо выглядит невероятно аппетитно - с запекшейся сырной корочкой и приятным доносящимся ароматом!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
olgaS
olgaS 22.06.2017 17:56:47

Аппетитно выглядит ваше блюдо, а я вот по такому рецепту готовлю, попробуйте

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Шампиньоны, Лук, Твёрдый сыр, Сметана, Укроп, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый