Главная
Картошка в духовке
Морской окунь в фольге с картофелем и луком

Морской окунь в фольге с картофелем и луком

Безумно вкусно, просто и оригинально! Мужчина будет покорен! Однажды попробовав в ресторане блюдо из морского окуня, я долго искала рецепт его приготовления. И вот как-тонедавно мне попался подобный рецепт. Эта еда по вкусу очень похожа на ресторанную, а рецепт называется «морской окунь запеченный».

zliuka17

Автор рецепта

Морской окунь в фольге с картофелем и луком

+78

7214 831

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Майонез (или сметана)

150

Морской окунь

1.2

Картошка

Лук

Соль

по вкусу

Специи сухие

Зелень

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 30% 8 г

Жиры 41% 11 г

Углеводы 30% 8 г

106 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:

Рыбу очистить от чешуек и внутренних органов, хорошо промыть. Посыпать солью и перцем. Вывалять в муке, поджарить с обоих боков. Чистим, моем и нарезаем картофель брусками. Поджариваем его на масле до полуготовности, добиваясь легкого румянца. Лук чистим и мелко шинкуем. Лист фольги, приготовленный на нижнюю часть, сворачиваем вдвое. Насыпаем часть обжаренного картофеля. Сверху насыпаем часть подготовленного лука и зелени укропа. Сдабриваем майонезом или сметаной. Поверх майонеза укладываем рыбу и тоже смазываем сметаной или майонезом. На рыбу высыпаем остатки картофеля, лука и укропа, кладем несколько лавровых листиков. Прикрываем еще одним листом фольги и скрепляем края, делая имитацию бортиков. Печем в духовом шкафу, прогретом до 180 градусах минут 30-40. Подавать кулинарное блюдо на стол, чуть остудив и удалив верхнюю часть фольги.