На главную

На сайте 30 335 рецептов
у 248 876 пользователей

Каталог рецептов

Сазан в духовке целиком

Сплошная польза в каждом кусочке! Сазан в духовке целиком - это всегда вкусно и полезно! При подаче на семейный обед или ужин рыбу сразу можно нарезать на порционные кусочки. А на праздничный стол лучше ставить в целом виде. Так блюдо будет выглядеть более эстетично и послужит прекрасным украшением. Подавать можно с любыми напитками, легкими овощными салатами, зеленью.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сазан

1000

Помидоры

2

Майонез

3

Соль

по вкусу

Паприка

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
116 ккал
Белков:12 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 57 / 29 / 14
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: luba60

Просмотров: 43 297

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как запечь сазана в духовке целиком? Приготовить все необходимые ингредиенты. Помидор помойте и оботрите бумажным полотенцем. С луковицы снимите шелуху, помойте ее и обсушите.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сазана очистите от чешуи, выпотрошите и из брюшка удалите все пленочки. Хорошо промойте рыбу под проточной водой. После оботрите ее салфетками, чтобы удалить лишнюю влагу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Репчатый лук нарежьте не очень тонкими полукольцами.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Помидоры также порежьте ломтиками примерно 5 мм толщиной. Кожицу с помидоров я не снимаю. Вы можете это сделать, если хотите.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В чашку положите нарезанные лук и помидоры, по вкусу посолите и поперчите.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Внутреннюю полость рыбы слегка посолите, смажьте постным майонезом (можете приготовить его сами). Наполните брюшко рыбы смесью лука и помидор.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Рыбу положите на смазанный маслом противень и обильно смажьте майонезом по всей поверхности. Посыпьте сушеной паприкой. Это придаст готовому блюду красивый аппетитный вид.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вокруг сазана разложите оставшиеся помидоры с луком. Лист поставьте в духовку, разогретую до 200°С. И запекайте не менее часа. Точное время приготовления зависит от особенностей вашей духовки.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Запеченная рыба получилась на славу! К такой рыбке для любителей можно подать соевый соус и столовый уксус. Такое блюдо можно с успехом готовить для любого праздника. Приятного всем аппетита!

Запеченная рыба в духовке получается очень ароматной и нежной на вкус. Блюдо не прихотливо в приготовлении, но очень вкусное и полезное. И на столе выглядит по-царски. Приготовленная таким способом рыба, нравится даже детям, которые не очень любят рыбные блюда.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Оксана
Оксана

Есть еще вариант запекания сазана с луком и лимоном без помидор. Пробуйте и так.

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Сазан азовский - 121 ккал/100г
  • Сазан каспийский - 97 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сазан, Лук репчатый, Помидоры, Майонез, Соль, Паприка, Перец черный молотый