Сазан в духовке целиком

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как запечь сазана в духовке целиком? Приготовить все необходимые ингредиенты. Помидор помойте и оботрите бумажным полотенцем. С луковицы снимите шелуху, помойте ее и обсушите.

2. Шаг 2:

   

   Сазана очистите от чешуи, выпотрошите и из брюшка удалите все пленочки. Хорошо промойте рыбу под проточной водой. После оботрите ее салфетками, чтобы удалить лишнюю влагу.

3. Шаг 3:

   

   Репчатый лук нарежьте не очень тонкими полукольцами.

4. Шаг 4:

   

   Помидоры также порежьте ломтиками примерно 5 мм толщиной. Кожицу с помидоров я не снимаю. Вы можете это сделать, если хотите.

5. Шаг 5:

   

   В чашку положите нарезанные лук и помидоры, по вкусу посолите и поперчите.

7. Шаг 6:

   

   Внутреннюю полость рыбы слегка посолите, смажьте постным майонезом (можете приготовить его сами). Наполните брюшко рыбы смесью лука и помидор.

8. Шаг 7:

   

   Рыбу положите на смазанный маслом противень и обильно смажьте майонезом по всей поверхности. Посыпьте сушеной паприкой. Это придаст готовому блюду красивый аппетитный вид.

9. Шаг 8:

   

   Вокруг сазана разложите оставшиеся помидоры с луком. Лист поставьте в духовку, разогретую до 200°С. И запекайте не менее часа. Точное время приготовления зависит от особенностей вашей духовки.

10. Шаг 9:

    

    Запеченная рыба получилась на славу! К такой рыбке для любителей можно подать соевый соус и столовый уксус. Такое блюдо можно с успехом готовить для любого праздника. Приятного всем аппетита!