На главную

На сайте 23 958 рецептов
у 118 335 пользователей

Каталог рецептов

Закрытый песочный пирог с вареньем в мультиварке

Быстрый и простой рецепт вкуснейшего пирога к чаю. Песочный пирог – универсальный рецепт хорошего настроения и приятного чаепития. Для него не нужно особых ингредиентов и специальных навыков. Лишь желание и немного времени, а выпечка получается рассыпчатой, нежной и вкусной

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Сливочное масло

120

Яйца

2

Сахар

150

Пшеничная мука

350

Сода пищевая

0.5

Варенье

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
360 ккал
Белков:7 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:55 гр
Б/Ж/У: 9 / 18 / 73
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: Sancto

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить необходимое количество сахара, добавить яйца

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Взбить яйца с сахаром в крепкую пену

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить сливочное масло комнатной температуры

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить негашеную пищевую соду

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Всыпать просеянную муку

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Замесить плотное тесто

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать на холод на 30 минут

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Через полчаса достать тесто, разделить на 2 неравных части

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Чашу мультиварки выстелить пергаментом, это поможет легко извлечь готовый пирог не переворачивая его. Большую часть теста распределить по дну чаши мультиварки одновременно формируя бортики высотой 3-4 см.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Заполнить вареньем не доходя до краев бортиков. Если варенье жидкое - смешайте его с пшеничными отрубями.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    От оставшейся части теста отрывать руками небольшие кусочки и закрывать ими поверхность пирога

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Выпекать на режиме "выпечка" 60 минут + 10 минут

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    После окончания выпечки пирог оставить в мультиварке не открывая еще 10 минут. Приятного аппетита!

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Готовый пирог извлечь из чаши мультиварки за концы пергамента, остудить, посыпать сахарной пудрой.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Варенье любое - 271 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Яйца, Сахар, Пшеничная мука, Сода пищевая, Варенье