На главную

На сайте 25 262 рецептов
у 126 389 пользователей

Каталог рецептов

Котлетки Крабик

Очень легкое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо! На количестве ингредиентов не надо акцентировать внимания. Может быть больше крабовых палочек, или больше сыра.. совсем не играет роли. Я количество продуктов брала из тех, что были в наличии и не взвешивала. Хорошо разлетается как закуска на праздники, как закуску делаем порции поменьше, величиной с фрикадельки. И дети уплетают котлетки:)

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Яйца

2

Чеснок

1

Рисовая мука

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
133 ккал
Белков:8 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 30 / 14 / 56
Н40 / С0 / В60

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Елена

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Замороженные крабовые палочки слегка разморозить и натереть на терке. Можно пропустить через мясорубку или размолоть в блендере.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавить кусочек натертого сыра и зубчик чеснока пропущенного через пресс.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    1-2 яйца. Если необходимо, можно добавить пару ложек муки (Рисовой, овсянной, нутовой..какой хотите) вымесить однородное тесто.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сформировать котлетки, панировать в молотых сухарях и обжарить в масле с каждой стороны минуты по 3. Подавать с салатом из свежих овощей.

Хорошо как самостоятельная закуска, как в горячем так и в холодном виде, а так же как второе блюдо с гарниром из свежих овощей.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Чтобы котлеты получились сочнымиЧтобы котлеты получились сочными

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок, так как при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока, и котлеты получаются сухими.

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Как правильно жарить котлеты?Как правильно жарить котлеты?

Котлеты нужно жарить на очень сильно разогретой сковороде. В противном случае они начнут терять сок и вкус.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Крабовые палочки - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал/100г
  • Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки мирамар - 140 ккал/100г
  • Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал/100г
  • Рисовая мука - 356 ккал/100г
Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Сыр любой, Яйца, Чеснок, Рисовая мука