Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать вареные яйца фаршированные сыром и чесноком? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Сыр выбирайте любой на свой вкус, главное, чтобы он вам нравился и хорошо терся на терке. Яйца необходимо заранее отварить. Для этого поместите их в воду и доведите до кипения. Варите 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и охладите яйца в холодной воде.
Шаг 2:
Вареные яйца очистите от скорлупы и каждое разрежьте напополам. Из яичных половинок удалите желтки.
Шаг 3:
Яичные желтки разомните вилкой. Добавьте к ним мелко нарезанные крабовые палочки и сыр, натертый на терке.
Шаг 4:
Очистите зубчик чеснока и пропустите его через пресс. Добавьте немного измельченной зелени и майонез. Все ингредиенты тщательно смешайте до получения однородной массы. Попробуйте начинку на вкус. По необходимости добавьте соль и возможно специи.
Шаг 5:
Яичные половинки наполните получившейся массой.
Шаг 6:
Закуска из яиц с майонезом и чесноком готова. Выложите ее на тарелку и украсьте на свой вкус. Приятного угощения!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Приготовила яйца фаршированные сыром и чесноком. Простой , быстрый, вкусный , универсальный рецепт. Можно предложить и как альтернативу бутербродам , и как дополнение к обеду или ужину , и как закуску на праздничный стол. Внесла свои коррективы: взяла твердый сыр, а крабовые палочки не использовала.
Спасибо за рецепт!
Бесподобная закуска из вареных яиц фаршированных сыром и чесноком! Очень люблю ее готовить, вот только в этот раз я решила эту закуску подать не в половинках куриных яиц, а вместе с жареным хлебом. Отварила яйца, но вместо того чтобы добавить в закуску желток, я измельчила их полностью и добавила вместе с белком. Получился такой яичный паштет для бутербродов. Зубчики чеснока у меня были очень крупные, поэтому их количество я уменьшила.
Отличная быстрая и вкусная закуска!
Я тоже эти яйца фаршированные сыром, чесноком и майонезом готовила без крабовых палочек. Еще проще получается, но тоже очень вкусно. Самая простая закуска, которая отлично подходит и для праздничного стола, и для ежедневной трапезы. Отличное решение, когда гости на пороге.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Крабовые палочки - 73 ккал / 100 г
- Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал / 100 г
- Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал / 100 г
- Крабовые палочки мирамар - 140 ккал / 100 г
- Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Сыр творожный - 223 ккал / 100 г