На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 981 пользователей

Каталог рецептов

Трайфлы тирамису

Идеальный итальянский десерт! Приготовь на радость близким! Трайфлы тирамису легко приготовить, если есть уже все составляющие - выпечен бисквит, приготовлен пудинг, взбиты сливки. Облегчат задачу готовые смеси, которые можно купить в магазине и испеченный заранее бисквит. Подача довольно оригинальна и пока что непривычна, поэтому шанс удивить гостей и родных высокий.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Готовый пудинг

500

Кофе

0.25

Ром

40

Взбитые сливки

250

Какао-порошок

15

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
201 ккал
Белков:6 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:23 гр
Б/Ж/У: 16 / 23 / 61
Н13 / С87 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Таша

Комментариев: 0

способ приготовления

Почти что классический десерт тирамису в креманке - это вкусно и необычно! Нежный бисквит, пропитанный кофе и ромом, покрытый слоем сливочного сыра маскарпоне и украшенный взбитыми сливками и какао... Божественно! Идеально подойдет и для праздников, и в любой будний день, когда хочется насладиться особенным десертом. А готовить такой тирамису-трайфл быстрее и проще обычного.

Первым делом в емкости подходящего размера соединяем вместе ванильный пудинг с небольшим количеством кофе (хватит 1-2 столовых ложек). Важный момент - кофе не должен быть горячим. После того как смесь станет однородной, помещаем ее в морозильную камеру на 10 минут, чтобы смесь загустела.

Теперь берем бисквитные коржи. Необязательно использовать именно "Пищу ангелов", но с ними получается особенно нежно и вкусно. Для трайфлов в стиле тирамису подойдет любой бисквит, конечно, не стоит использовать шоколадный. Режем бисквит на крупные кусочки.

Смешиваем застывший пудинг с сыром маскарпоне при помощи миксера до однородности. И можно приступать к формированию трайфлов. Выкладываем на дно креманок слой бисквита, пропитываем его небольшим количеством рома и кофе, сверху выкладываем смесь пудинга и маскарпоне. Затем снова кладем слой бисквита, пропитываем, сверху добавляем смесь пудинга и маскарпоне.

Украшаем десерт сверху ложкой взбитых сливок, посыпаем какао-порошком. Вместо креманок можно использовать большие бокалы, стаканчики, баночки, которые можно красиво украсить. В общем, можно проявить фантазию и творческий подход. Главное, чтобы посуда была прозрачной, чтобы были видны все слои этого восхитительного десерта.

Ром можно использовать, а можно - нет.  Его зачастую заменяют другим алкоголем или же обходятся и вовсе без него. Преимущество трайфлов заключается еще и в том, что часть можно пропитать алкоголем, а часть не пропитывать.

Готовый десерт нужно сразу подавать гостям! Если же подача планируется позже, убираем трайфлы в холодильник, а взбитыми сливками и какао украшаем непосредственно перед подачей.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Ром - 75 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Кофе - 94 ккал/100г
  • Кофе натуральный, молотый - 201 ккал/100г
  • Маскарпоне сыр - 412 ккал/100г
  • Готовый пудинг - 135 ккал/100г
  • Взбитые сливки - 257 ккал/100г
  • Бисквитные коржи - 258 ккал/100г
Калорийность продуктов: Коржи бисквитные, Готовый пудинг, Маскарпоне, Кофе, Ром, Взбитые сливки, Какао-порошок