На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 255 пользователей

Каталог рецептов

Торт в виде сердца без формочки

Идеально ровный торт в виде сердца без специальной формы! Простой способ! Здесь торт собран на примере торта "Пьяная вишня". Но можно приготовить любой другой торт, например используя круглые и квадратные вафельные коржи и сгущёнку.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Крем

2

Шоколад

1 стак. (200 мл)

Вишня

2

Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого не удалось посчитать калорийность: Шоколад

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
214 ккал
Белков:5 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:50 гр
Б/Ж/У: 9 / 5 / 86
Н32 / С68 / В0

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Ира

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Если нет готовых коржей, то за день до приготовления торта нужно испечь два бисквита, используя круглую форму, диаметром 22 см, и прямоугольную форму. Если один корж получился чуть выше, чем другой, то в процессе сборки торта его можно выровнять.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Круглый бисквит разрезать поперек на 2 равные части. Отрезанную половину коржа измерить от края до края линейкой, должно быть 21 см.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Из прямоугольного бисквита нужно сделать квадрат со стороной 21 см. Для этого с помощью линейки наметить нужную длину в нескольких частях коржа и отрезать боковой край бисквита. Затем измерить вторую сторону и отрезать, чтобы в итоге получить квадрат с равными сторонами.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Квадрат срезанными двумя сторонами повернуть вверх. Стороны, где среза нет, должны быть внизу. Затем приложить два полукруглых бисквита к срезанным сторонам квадрата - получается сердце!

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Каждую часть разрезать на 2 коржа и приступить к сборке торта.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Слегка пропитать коржи сиропом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Два полукруглых и один квадратный корж смазать кремом и вишней.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Оставшуюся срезанную ранее часть прямоугольного бисквита нарезать полосками толщиной 1 см.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выложить полоски на квадратный корж, смазанный кремом. Выравнять все кремом.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Накрыть все оставшимися коржами и придавить. Выложить торт в виде сердца так, как он должен лежать в идеале.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Чтобы соединить все части, шоколадной помадкой - глазурью смазать боковые срезы.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Залить всё шоколадной помадкой-глазурью. Приятного аппетита!

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    С Днём Святого Валентина! Любви и счастья всем!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Почему коржи оседают после выпечкиПочему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Бисквитные коржи - 258 ккал/100г
Калорийность продуктов: Коржи бисквитные, Крем, Шоколад, Вишня