Говяжий язык в мультиварке

Простое приготовление говяжьего языка в мультиварке. Говяжий язык считается одним из полезных субпродуктов. Это диетический продукт очень полезен как для взрослых, так и детей. В нём много необходимых для роста детей белка, витаминов и минералов. В настоящее время это не бюджетный продукт, но те полезные свойства, которыми он обладает позволяет хоть и редко, но включать его в своё меню. Благодаря диетическому мясу меню будет полезным и разнообразным.
АннаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 47% 9 г
Жиры 42% 8 г
Углеводы 11% 2 г
114 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить указанные ингредиенты. Овощи помыть, очистить, морковь и лук можно разрезать пополам. Говяжий язык промыть под проточной водой, если есть более глубокие загрязнения, то язык следует замочить в холодной воде,а затем ножом почистить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В чашу мультиварки выложить говяжий язык, подготовленные овощи, добавить специи, соль.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Залить язык с овощами холодной водой, так чтобы она чуть прикрывала сам язык. Включить режим "Тушение" на 2 - 3 часа. Мне для приготовления говяжьего языка хватило два часа. Если воды в чаше во время тушения станет меньше, то лучше не доливать, а переворачивать сам язык. Готовый язык мягкий и сочный.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Когда язык в мультиварке приготовится, достать его из чаши мультиварки. Под холодной водой очистить сразу его от шкурки, она очень легко очищается.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Говяжий язык готов к употреблению. Очень хорошо использовать в качестве нарезки для бутербродов или как основной ингредиент для салатов.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Язык телячий - 160 ккал/100г
  • Язык говяжий - 146 ккал/100г
  • Язык свиной - 300 ккал/100г
  • Языковая колбаса - 215 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
  • Стебель сельдерея - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Язык говяжий, Морковь, Лук репчатый, Стебель сельдерея, Душистый перец, Перец горошком, Соль, Лавровый лист, Специи сухие