Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Мясо и ножки вымыть, уложить в чашу мультиварки.
Морковь и лук почистить, вымыть, положить к мясу.
Положить перец, лаврушку, посолить по вкусу. Вода в мультиварке не выкипает, поэтому не нужно бояться пересолить холодец.
Залить все водой до верхней риски.
Закрыть крышку и выставить на режиме "тушение" 6 часов.
После 6 часов тушения мультиварка автоматически переключится на режим "подогрев", поэтому ничего страшного не случится, если Вы проспите.
Утром достать мясо, в холодец положить мелконарезанный или выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Подогрев должен быть включен.
Разобрать мясо, разложить его по лоточкам.
Выключить мультиварку.
Процедить холодец, разлить его по лоткам.
Оставить холодец на столе остывать. Как только он отстынет, поставить его в холодильник до полного застывания.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Делюсь удачным рецептом холодца из свиных ножек и рульки.
Холодец не всегда удается, скажу честно. Но вот в мультиварке хочется попробовать. Спасибо за рецепт! 
Вот тоже интересно
У меня мультиварка витек VT-4209, у меня в ней функция тушения овощей, рыбы, мяса, птицы, на какую из функций тушения мне ставить чтобы сварить холодец? я поставила на тушение мяса, у меня половина жидкости выкипела.напишите сколько градусов у вас показывает на функции тушения?!
Наталья, у меня мультиварка Марта 1989 на режиме "Студень" температура 95 градусов время 8 часов. Попробуйте. 
Марина Конфетка:
Наталья, у меня мультиварка Марта 1989 на режиме "Студень" температура 95 градусов время 8 часов. Попробуйте.
Восемь часов? Это очень много. Хотя это у меня все быстро, так как у меня на режиме "мультиповар", готовится под давлением и при 120 градусах. Поэтому все очень быстро.
Очень красивый и прозрачный выглядит, и уж наверное, вкусный! Беру на вооружение т.к. никогда в мультиварке холодец не готовила.
Советы к рецепту
Заливное - вкусное блюдо, а при красивом оформлении может стать шедевром кулинарного искусства. Для этого используй всё что угодно, от зелени до искусно вырезанных фигурок ананаса или авокадо. Один и…
Чтобы бульон для заливного не получился мутным, нужно: - в момент закипания снимать пенку с бульона или - перед закипанием в бульон положить крупно нарезанный лук или - в кипящий бульон добавить одн…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Если вы жарите мясо с луком, кладите лук тогда, когда мясной сок на сковороде уже практически испарился.
Свернутый мясной рулет уложи в плотный пакет и крепко завяжи. Опусти в кастрюлю с водой и вари на среднем огне 1,5-2 часа. Когда мясо приготовилось, выключи огонь и пусть рулет еще постоит минут соро…
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Лавровый лист - 313 ккал/100г
- Перец черный горошек - 255 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Свинина - ножка - 234 ккал/100г