Главная
Лучшие рецепты
Гуляш
Гуляш на сковороде из свинины с клюквой

Гуляш на сковороде из свинины с клюквой

Для гуляша также можно использовать вяленую клюкву. После зимы у меня всегда остается немного клюквы. Обычно я ее подсушиваю и храню в закрытой банке, потихоньку используя в тех или иных блюдах. Предлагаю один интересный рецепт, в котором можно использовать сушеную или вяленую клюкву.

Мария

Автор

243 924

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Заменить продукты

Порций:

Свинина (мякоть)

500

Соевый соус

100

Клюква (сушеная)

Паприка

0.5

Растительное масло

Перец черный молотый

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 30% 12 г

Жиры 45% 18 г

Углеводы 25% 10 г

219 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2:
Свинину вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками.
Шаг 3:
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем свинину в течение 10 минут.
Шаг 4:
Добавить к свинине сушеную клюкву и перемешать. Жарить вместе 2 минуты.
Шаг 5:
Влить соевый соус и тушить все вместе, помешивая еще 10 минут.
Шаг 6:
Гуляш поперчить, посыпать паприкой и перемешать.
Шаг 7:
Тушить на медленном огне под крышкой 10-15 минут до готовности мяса. При необходимости можно влить в сковороду немного воды.
Смотреть видео приготовления