Варенье из апельсинов с желфиксом

Очень ароматная заготовка с удивительным вкусом!
МиладаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 3% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 98% 39 г
159 ккал
ГИ: 15 / 0 / 85

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

Любопытный кулинарный рецепт варенья, заимствованного из итальянской кухни. Оно варится очень быстро, его можно заготавливать на зиму, а запах у него просто ошеломляющий.
Хорошенько промываем апельсины. После заливаем их водой и доводим до кипения. Варим на медленном огне в течение, как минимум, десяти минут. После воду сливаем, снова заливаем водой, доводим до кипения, варим десять минут. Данная процедура должна быть проведена трижды. Затем охлаждаем наши апельсины (можно для этого использовать холодную воду). После аккуратно отделяем у них кожуру – она, вареная, должна сойти очень легко. Целые апельсинки жмем руками, чтобы выдавить из них максимальное количество сока. Когда останется один жмых, укладываем его в чистую полотняную ткать и еще раз хорошенько отжимаем. Полученный сок сливаем в кастрюлю, добавляем сахару и желфикс и варим до кипения на медленном огне. Нарезаем вареную цедру на маленькие кубики и кладем в наше варенье. Вместе с цедрой варим его еще минут пять. Пробуем на сладость, если что, сахару можно добавить еще. Такая еда хороша к завтраку – варенье из апельсинов можно намазывать на хлеб и есть, запивая чаем. Оно очень ароматным получается.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

попробую приготовить такое варенье из апельсинов!!! Восторг

Улыбка спасибо что зашли в гости!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Желфикс - 298 ккал/100г
Калорийность продуктов: Апельсины, Желфикс, Сахар