На главную

На сайте 25 555 рецептов
у 128 794 пользователей

Каталог рецептов

Маринад для ребрышек на мангале на майонезе и кетчупе

Маринад, который превратит ваше блюдо в шедевр. Для получения желаемого результата в приготовлении ребрышек на мангале (аппетитный внешний вид блюда, манящий аромат и превосходный, нежный и сочный вкус) необходимо выбрать для себя правильный рецепт маринада. Именно этот рецепт станет тем единственным, который будет помогать творить праздники и дарить хорошее настроение. Готовить такой маринад очень легко, а все ингредиенты являются доступными для каждого, независимо от финансового положения.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Майонез

2

Кетчуп

2

Чеснок

2

Петрушка

0.5

Итальянские травы

0.5

Укроп

0.5

Паприка

0.5

Вода

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
126 ккал
Белков:2 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 9 / 41 / 50
Н82 / С9 / В9

Время приготовления: 10 мин

Комментариев: 0

способ приготовления

Приближается сезон пикников, когда все городские жители выбираются на природу, чтобы отдохнуть и пожарить мясо. Оптимальным вариантом для пикника являются ребрышки, жаренные на мангале. Но чтобы это блюдо получилось с красивой корочкой и непревзойденным вкусным, необходимо подобрать правильный маринад для их приготовления. На просторах интернета можно отыскать множество различных маринадов, но этот рецепт будет лучшим для маринования ребрышек на мангале. Они будут манить всю округу своим ароматом, а также станут главным украшением на весеннем столе в компании ярких свежих овощей, зелени и бокальчика чего-нибудь горячительного.
Итак, чтобы приготовить маринад для ребрышек на мангале необходимо взять глубокую посуду, где будут смешиваться ингредиенты и выложить в нее майонез. Процент жирности майонеза выбираем исходя из своего вкуса. Можно использовать домашний майонез. Затем добавляем к нему острый томатный соус и смешиваем все до однородного состояния.
Теперь в полученную смесь нужно добавить сушеную зелень. Для этого рецепта были выбраны укроп, петрушка и смесь итальянских трав. Также добавляем молотую паприку, измельченный чеснок и лавровый лист. Чтобы лавровый лист дал больше аромата в маринаде, его лучше разломать на мелкие кусочки. Все ингредиенты хорошо перемешиваем и заливаем водой, чтобы маринад был не такой густой. Для любителей соевого соуса, можно заменить воду на него.
Маринад готов, теперь остается только залить им ребрышки и убрать их в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Количество ингредиентов увеличивайте по своему вкусу, ориентируясь на количество ребрышек - они должны быть полностью покрыты маринадом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как спасти скисающий майонез.Как спасти скисающий майонез.

Спасти скисающий майонез «от гибели» можно, добавив в него столовую или чайную ложку холодной воды.

Чтобы горячий соус стал красивее...Чтобы горячий соус стал красивее...

Если вы подали к жаркому горячий соус в соуснице, сделайте так. Насадите на вилку кусочек сливочного масла и проведите им по поверхности соуса так, чтобы образовалась масляная пленочка. Соус не покро…

Удалить из соуса лишнюю соль можно...Удалить из соуса лишнюю соль можно...

Если в пересоленный соус положить кусочки сырого картофеля и подержать их пять минут, излишек соли уйдет.

Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...

Не нагревайте до кипения соус, в который добавлено сливочное масло. Это нарушает его структуру.

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Чем заменить белое сухое вино для соусаЧем заменить белое сухое вино для соуса

Растворите два кусочка сахара в небольшом количестве уксуса. Такой уксус заменит белое вино в любом соусе.

Как ускорить варку овощей в блюде с томатамиКак ускорить варку овощей в блюде с томатами

Чтоб овощи в блюде с томатами (томатном супе, борще, соусе или подливке) сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце. Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
  • Итальянские травы смесь - 259 ккал/100г
Калорийность продуктов: Майонез, Кетчуп, Чеснок, Петрушка, Итальянские травы, Укроп, Паприка, Лавровый лист, Вода