Пирог тертый с вареньем песочный

Рассыпчатый пирог отлично сочетается с чаем без сахара! Существует еда, которая постоянно напоминает нам о детстве. Для меня таким колокольчиком является вот этот песочный пирог, который в детстве я называла "сухой торт" и очень любила. Делали его тогда почему-то только со смородиной, перекрученной с сахаром. А уж потом я узнала, что на самом деле это кулинарный рецепт классического английского пирога с яблоками. Так что, начинку можем класть любую - любое варенье, джем или конфитюр. То, что вам больше нравится.
UO-ShuAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 7 г
Жиры 22% 17 г
Углеводы 69% 53 г
413 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Маргарин натираем на крупной терке. Насыпаем в него сахар и растираем до однородности. Следом отправляем яйца и ванилин и все очень хорошо перемешиваем. Четыре стакана муки соединяем с разрыхлителем или содой, постепенно высыпаем в маргарин и тщательно перемешиваем. Тесто должно лепиться как пластилин и отставать от рук. Если муки не хватило, то можно немного добавить. Тесто делим на две неравные части, одна - две трети всего объема, а вторая только треть.

Меньшую часть замораживаем в холодильнике, а большую выкладываем в форму и руками раскладываем, разглаживаем по дну. Можно сделать небольшие бортики из теста. Сверху кладем начинку. Замороженную часть теста натираем на терке. Чтобы тертое тесто не склеилось, лучше это делать непосредственно над пирогом. Духовку разогреваем до 200 градусов и печем около получаса.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Обязательно приготовлю - вспомним детство. И сфотографирую пошагово.

Какая красота и так легко и вкусно! Тоже буду делать такое на праздник,красиво получается Мечты Хозяюшка

Ребенок обожает этот пирог, пирожные))) спасибо за рецепт

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал/100г
  • Джем грушевый - 268 ккал/100г
  • Джем из айвы - 223 ккал/100г
  • Джем из яблок - 265 ккал/100г
  • Джем - 265 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Пшеничная мука, Яйца, Джем, Разрыхлитель, Маргарин, Ванилин