Салат с куриной грудкой и свежими огурцами

Вкусный и сытный салат для праздничного стола! У куриного мяса нейтральный вкус и аромат, поэтому оно отлично сочетается со многими продуктами и часто используется в приготовлении различных салатов. При добавлении к куриному мясу овощей, салат становится достаточно легким, но, тем не менее, очень сытным. Салаты с куриной грудкой просты в приготовлении, поэтому прекрасно подходят не только для обычных семейных обедов, но и пользуются популярностью и на праздничном столе. Ингредиенты будет использовать самые распространенные.
Юлия МAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 31% 9 г
Жиры 52% 15 г
Углеводы 17% 5 г
191 ккал
ГИ: 40 / 60 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат с куриной грудкой и свежими огурцами? Для приготовления салата первым делом отварите куриные грудки и яйца. Сделать это можно заранее, чтобы они успели остыть.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Остывшую куриную грудку мелко нарежьте.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выложите нарезанное мясо в салатник. Смажьте немного майонезом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Из консервированной кукурузы слейте жидкость. Добавьте кукурузу в салатник. Этот слой так же немного смажьте майонезом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Огурцы и авокадо помойте. Авокадо очистите от кожуры и извлеките косточку. Если огурцы свежие, то можно так и нарезать. А если кожура у них плотная, то лучше будет её очистить. Нарежьте мелкими кубиками свежие огурцы и авокадо.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выложите огурцы и авокадо следующим слоем. Так же добавьте немного майонеза.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Последним слоем выложите нарезанные отварные яйца. Перемешивать салат не надо. Сверху смажьте немного майонезом и украсьте свежей петрушкой. Готовый салат можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Куриную грудку для салата можно отварить, запечь или пожарить. В сочетании со свежими огурцами будет очень свежий и сочный салат, в который можно добавить более яркие по вкусу ингредиенты. Например, такие, как кукуруза. Так же для салата можно взять копченую курицу. Тогда салат приобретет более яркий вкус и аромат.
Приготовить салат можно как в слоеном виде - выкладывая каждый слой по очереди и промазывая майонезом, так и просто перемешать все ингредиенты в салатнике. А можно преподнести его и в порционной подаче. В любом случае вы получите очень вкусный и сытный салат, который очень быстро съедается. В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану. Попробуйте приготовить! Очень вкусно!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Рецепт подойдет к любому поводу, спасибо. Есть и такой вариант салата из курицы, свежим огурцом, рекомендую.

Смотри видеоКАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ОГУРЦАМИ СВЕЖИМИ? Вкусный и сытный салат с копченой курицей
Моя оценка рецепта:

В морозилке завалялся небольшой кусок филе грудки, решила сделать салат с куриной грудкой и свежими огурцами.
Уменьшила количество порций до двух с помощью калькулятора на сайте. И всё равно салата получилось много, наелась вся семья.
Майонез у меня был густой, поэтому каждый слой салата я отдельно смешивала и укладывала потом в салатник.
Салат с куриной грудкой и свежими огурцами вышел отменный и удивительно вкусный! Хрустящие огурчик, мягкость авокадо в сочетании с курицей создают восхитительный вкусовой букет,кукуруза и варёные яйца придают салату яркие краски и делают его более насыщенным. Готовится и съедается такой салат быстро. Блюдо из тех, которые хочется готовить ещё. Благодарю за простой и вкусный рецепт!

Моя оценка рецепта:

Салат с куриной грудкой и свежими огурцами готовила на ДР. Грудку обжарила, добавила пекинку и орешки. Получилось бомбически! Гости смели его со стола первым!Спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Авокадо - 208 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г
  • Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Огурцы, Кукуруза консервированая, Авокадо, Яйца, Майонез