На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 155 пользователей

Каталог рецептов

Салат с омлетом и курицей

Новый салат на твоем столе, с нежным, восхитительным вкусом! Существует много видов салата с омлетными блинчиками. Для нашей семьи сочетание именно этих ингредиентов получилось самое вкусное и удачное. Салат готовится просто и быстро - и вполне может заменить привычное оливье на праздничном столе.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Яйца

3

Огурцы

300

Кукуруза консервированая

150

Зелёный горошек

150

Растительное масло

1

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Майонез

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
121 ккал
Белков:11 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 50 / 32 / 18
Н50 / С50 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Angel

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим простые продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Филе курицы вымыть и поставить вариться. После закипания варим 20 минут, солим-перчим по вкусу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    А пока займемся омлетными блинчиками для салата. В мисочку разбиваем одно яйцо, солим-перчим, хорошо взбалтываем вилочкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сковородку нагреваем, немного растительного масла. Затем выливаем омлетную смесь, круговыми движениями распределяем по всему диаметру сковороды. Жарим, переворачиваем на другую сторону и доводим до готовности. Так же поступаем с остальными яйцами. Всего для нашей порции салата жарим 3 омлетных блинчика.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Складываем на тарелочку, пусть остывают.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Огурчики (если кожура молоденькая и тоненькая, то оставляем, если жесткая - лучше срезать) нарезаем небольшим брусочком.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    С кукурузы и горошка слить жидкость, выложить вместе с нарезанными огурцами в салатник.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Остывшие блинчики сворачиваем в трубочку и нарезаем на полосочки.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Добавляем омлетные полоски в салатник.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сваренное и остывшее куриное филе нужно измельчить. Способ выбирайте сами - можно нарезать кубиком, а можно руками порвать на волокна.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавляем филе в салатник. Солим-перчим по вкусу. Заправить салат майонезом. Можно майонез и сметану смешать в равных пропорциях - так салат станет еще нежнее. Если хотите уменьшить калорийность блюда - можете заправить его нежирным йогуртом.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Перемешиваем салат и сразу подаем - он не нуждается в дополнительной пропитке.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Салатик получается свежий, сытный и совсем не тяжелый для желудка. С кусочком хлеба прекрасный перекус.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Готовьте на здоровье и удивляйте своих гостей!

По желанию можете заменить вареное филе копченой грудкой - вкус салата сразу заиграет новыми красками. Также можно добавить или уменьшить количество омлетных полосок - все на ваше усмотрение.
Заправка салата - это полет вашей фантазии. Можете заправить майонезом, сметаной, сметанно-майонезным соусом. Если хотите уменьшить калорийность блюда - заправьте нежирным йогуртом - будет также очень вкусно!
Попробуйте приготовить и удивите своих гостей! Готовьте на здоровье!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
СветаDi
СветаDi 03.10.2013 00:13:01

очень вкусный салат! подтверждаю! на день рождения готовила, теперь делаю время от времени ))))))))))))))))))))))))) только омлет длинненько нарезаю, вот так

0
Ириша
Ириша 03.10.2013 10:42:23

Люблю салаты с курицей, в сочетании с омлетом готовить не пробовала, но думаю что будет очень вкусно, особенно с каким-то свежим овощем, огурчиком или болгарским перцем, для сочности Улыбка

0
Ирина
Ирина 31.10.2015 09:59:10

Думаю я уже знаю, что будет сегодня на ужин Нямка

0
Елена
Елена 25.09.2017 12:15:41

Салаты с блинчиками обожаю , спасибо за рецепт!!! Поздравляю!

Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет; еще хуже, если она не умеет, но хочет.
0
Галина
Галина 03.12.2018 07:43:31

Немного натертого сыра, вроде пармезана, думаю, не помешает?

0
Мария, Глава жюри конкурса

Будет только вкуснее.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Яйца, Огурцы, Кукуруза консервированая, Зелёный горошек, Растительное масло, Соль, Перец, Майонез