На главную

На сайте 24 796 рецептов
у 122 744 пользователей

Каталог рецептов

Салат из свежей капусты с майонезом

Вкусный и полезный салат из свежих овощей! Овощной салат - это не только отличная закуска, но и прекрасное дополнение к любым мясным блюдам. Салат из свежей капусты прекрасное тому подтверждение. В качестве заправки можно использовать как майонез, так и сметану. Капуста содержит достаточно много полезных веществ и микроэлементов, которые так необходимы нашему организму. Поэтому блюда из свежей капусты должны занимать достаточно почетное место на нашем столе. А самое полярное её использование именно в салатах! Старайтесь питаться полезно!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Капуста

400

Огурцы

2

Яйца

3

Майонез

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
75 ккал
Белков:3 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 27 / 37 / 36
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Юлия 1

Комментариев: 0

способ приготовления

Древние врачи настоятельно рекомендовали мамам кормить своих деток свежей капустой, для того, чтобы они росли сильными и здоровыми. С того времени мало что изменилось в отношении капусты. Она хороша и сама по себе, и в сочетании с другими продуктами, особенно вместе с овощами в салатах. Капуста очень полезна не только для детей, но и для взрослых.
Салат из капусты достаточно простой в приготовлении и очень доступный по ингредиентам. Как только весной появляются свежие овощи и зелень, то всегда стараюсь готовить овощные салаты в достаточном объеме.
Перед тем, как готовить салат подготовьте все необходимые ингредиенты - помойте огурцы и зелень. Отварите, остудите и очистите яйца.
Капусту тонко нашинкуйте и не много помните руками. Чем тоньше она будет нарезана, тем вкуснее будет салат! При этом она немного пустит сок и станет мягче. Но если кочанчик молодой, свежий и сочный, то в этом может и не быть необходимости. Смотрите сами по своей капусте. При этом она немного пустит сок и станет мягче. Огурцы нарежьте соломкой и добавьте к капусте.
Добавьте, мелко нарезанный, зеленый лук и нарезанные отварные яйца. Добавьте в салат немного майонеза по своему вкусу. Все хорошо перемешайте. Не стоит подавать салат в той же посуде, в которой вы его готовили. Лучше всего готовый салат выложить в салатник и немного охладить в холодильнике.
Такой салат непременно порадует и вас, и ваших гостей свежим и легким вкусом. если добавить к салату немного измельченного чеснока, то получится совсем новый вкус и аромат.
Подавайте его к семейному ужину или на праздничный стол. Очень вкусно!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста, Огурцы, Зелёный лук, Яйца, Майонез