На главную

На сайте 26 716 рецептов
у 137 319 пользователей

Каталог рецептов

Салат с кириешками колбасой и фасолью

Вкусный и красивый праздничный салат с кириешками и фасолью. Салат с кириешками, колбасой и фасолью - довольно сытный и яркий, как по вкусовым сочетаниям, так и по внешнему виду. Такой салат можно приготовить на любое торжество и подавать на праздничный стол. Не сложно сделать его к обычному семейному ужину.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Фасоль белая

200

Сухарики

50

Твёрдый сыр

50

Чеснок

0.5

Майонез

100

Укроп

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
179 ккал
Белков:8 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 27 / 46 / 27
Н50 / С0 / В50

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: naniki

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления салата с кириешками и колбасой возьмите следующие продукты: колбасу (можно использовать при этом любую колбасу: копченую, вареную, ветчину или сосиски/шпикачки), кириешки - логичнее взять со вкусом и ароматом бекона/ветчины/кольбасы - какие найдутся в вашем доступе, или же взять нейтральный вкус кириешек. Добавьте фасоль (о ней подробнее ниже), соленые или маринвоанные огурцы, твердый сыр, зелень и майонез.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Еще один обязательный компонент этого салата - фасоль, я ее специально сварила заранее, можно взять консервированную фасоль из банки, слив с нее жидкость. Фасоль может быть как белая, так и цветная.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    После выбора продуктов приступаем к их непосредстенной подготовке для компоновки салата. Мелким кубиком нарезаем огурцы и колбасу. Иногда в этот салат используют свежие огурцы - это как вам нравится, на мой взгляд, для сбалансированности вкуса все же необходимо добавить кислинку - все же салат довольно жирный, чтобы эту жирность приглушить и нужна кислота.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Салат можно формировать в общем салатнике или порционно. Чаще всего его делают в большом салатнике, а подают в порционных, заправить майонезом лучше перед подачей. Но кто-то любит, чтобы все компоненты, смешанные с майонезом, немного постояли в холодильнике - главное - не передержать. Каждый продукт состоит из активных химических элементов, которые вступают друг с другом в реакции, и это - окислительные реакции.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте в салат натертый крупными лепестками сыр, в данном случае я использовала пармезан. Это острый пряный сыр, если берете более нейтральные сыры (например, Российский, Сметанковый и др.), то можете увеличить их количество.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Следующим этапом нужно натереть в салат немного чеснока - для аромата, буквально ползубчика, чтобы после поедания салата не было резкого запаха, вряд ли кто будет ему рад. Чеснок можно натереть непосредственно в майонез или прямо в салат, особой разницы нет.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Теперь заправьте все подготовленные компоненты хорошим майонезом, перемешайте его, добавьте зелень. При подаче добавьте сверху яркие кириешки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вот и готов наш салат с кириешками, колбасой и фасолью. Он выглядит довольно ярко и привлекательно, его уместно подавать на любой праздничный стол. Только не забудьте, что кириешки мы уже высыпаем, когда салат стоит на столе - чтобы они не размякли от заправки и не превратились в кашу.

Салат вкусен, сытен и может вполне заменить обед или ужин.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Маняша
Маняша 31.10.2019 03:53:10

Все очень показательно, умно (про сбалансирование вкуса и пр.), вот только что такое "кириешки"??
Сухарики??или..., потом, "в лющем (?) салатнике" - А это еще что такое??
Нельзя ли вспомнить родной язык и его употреблять в таких простых случаях, как показ собственного рецепта?

О том , что жить - это ХОРОШО! Хороших людей встретить- еще лучше! Уважение и доброжелательность - главные составляющие. Здоровье родных -#1 в моей жизни!
vasilNа
vasilNа 31.10.2019 05:07:48

Маняша:
вот только что такое "кириешки"?? Если вы не знаете, что такое кириешки, то это ваши проблемы! Подмигивание

0
naniki
naniki 01.11.2019 04:54:21

Маняша:
Все очень показательно, умно (про сбалансирование вкуса и пр.), вот только что такое "кириешки"??
Сухарики??или..., потом, "в лющем (?) салатнике" - А это еще что такое??
Нельзя ли вспомнить родной язык и его употреблять в таких простых случаях, как показ собственного рецепта?
просто в выборе ингредиентов нет кириешек - есть только сухарики, разница небольшая - кириешки это же разновидность сухариков. Опечатка - общем салатнике, извините. Такое ощущение, что вы просто ищете изъяны

Люблю готовить и угощать!
0
naniki
naniki 01.11.2019 04:54:50

vasilNа:
Маняша:
вот только что такое "кириешки"??
Если вы не знаете, что такое кириешки, то это ваши проблемы!
Спасибо вам за дополнение ))

Люблю готовить и угощать!
0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сухари - 331 ккал/100г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал/100г
  • Сухари сливочные - 414 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Колбаса «диабетическая» - 254 ккал/100г
  • Колбаса «докторская» - 197 ккал/100г
  • Колбаса «любительская» - 291 ккал/100г
  • Колбаса «молочная» - 252 ккал/100г
  • Колбаса «украинская» - 404 ккал/100г
  • Колбаса диетическая - 170 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Фасоль белая - 102 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фасоль белая, Вареная колбаса, Сухарики, Твёрдый сыр, Маринованные огурцы, Чеснок, Майонез, Зелёный лук, Укроп