Салат с горбушей и яйцом

Минимум продуктов, максимум вкуса — будет готов за 5 минут! Салат с горбушей и яйцом можно есть как обычное блюдо, а можно намазать на тосты, багет или лаваш. Приготовить его не составит никакого труда, особенно при наличии варёных яиц.
katushafinAuthor avatar
Автор

Ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Калорийность состава
На вес состава:
Белки 54% 13 г
Жиры 42% 10 г
Углеводы 4% 1 г
149 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Режим:
Общее время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
    Как сделать салат с горбушей консервами, яйцами и огурцом? Подготовьте продукты. Консервы возьмите в собственном соку, тогда в салате не будет лишнего жира, так как он будет заправлен майонезом. Яйца заранее отварите и остудите. Лук можете взять любой — репчатый или зеленый. Майонез вы можете приготовить самостоятельно. Рецепты вы найдет после последнего шага. Вместо горбуши вы можете использовать любую другую консервированную рыбу.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
    Банку откройте, жидкость слейте, а рыбу переложите в салатник. Разомните горбушу при помощи вилки. Косточки вы можете убрать, но вообще они настолько мягкие, что разомнутся без проблем. Чем можно заменить консервированную горбушу в салате? Вместо горбуши можно использовать консервированного тунца, сайру, скумбрию или любую другую консервированную рыбу по вкусу.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
    Огурец помойте, отрежьте у него кончики. Нарежьте огурец небольшими кубиками. Обязательно попробуйте его перед нарезкой, не горчит ли — такой овощ испортит весь салат.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
    Зеленый лук помойте, обсушите и нарежьте колечками.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
    Укроп помойте, обсушите и мелко порубите. Вы также можете взять любую другую зелень по вкусу.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
    Яйца очистите от скорлупы и также нарежьте кубиками — салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
    Сложите все ингредиенты к рыбе в салатник. Посолите по вкусу. Заправьте салат майонезом, перемешайте. Вы можете убрать салат в холодильник или подавать сразу.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
    Подавайте салат с консервированной горбушей и яйцом к столу. Приятного аппетита!
  9. Смотри видео Смотреть видео приготовления

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

Потрясите консервную банку перед покупкой. Чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Сборники рецептов

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Захотелось на ужин салатик, а почему бы и нет? Тем более, есть рецепт, на приготовление которого ушло несколько минут. И это салат с горбушей и яйцом. Пока отваривались яйца,порезала все остальные ингредиенты и выложила в салатник. Яйца остудила, порезала и добавила в салатник, заправила майонезом.
Зелёный лук я заменила на лук порей,а укроп на петрушку.
Очень сытно, вкусно! Все ингредиенты идеально сочетаются между собой, дополняя друг друга.
Спасибо katushafin за идею!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Горбуша консервированная - 136 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Горбуша консервированная, Яйца, Огурцы, Зелёный лук, Укроп, Майонез, Соль