Гренки без яиц

Вкусно, быстро, бюджетно, для завтрака или перекуса! Гренки без яиц приготовить проще простого, справится даже новичок. Это довольно дешевое блюдо. Еще один плюс, что сделать их можно за считанные минуты и подойдет для этого даже вчерашний батон.

MariaS

Автор рецепта

+34

3362 631

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Батон

350

Молоко

150

Сахар

Ванильный сахар

0.5

Сливочное масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 12% 6 г

Жиры 18% 9 г

Углеводы 71% 36 г

256 ккал

ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин

Шаг 1:
Как сделать гренки без яиц? Подготовьте продукты, необходимые для приготовления. Понадобится батон (желательно вчерашний, так как он более плотный). Если у вас батон не нарезанный, то нарежьте ножом его на порционные кусочки. Количество продуктов приведено условное. Ломтиков батона может потребоваться немного больше. Все зависит от степени сухости батона и размера кусочков.
Шаг 2:
Молоко налейте в достаточно просторную миску, в которой затем будет удобно обмакивать ломтики батона. Добавьте в молоко сахарный песок и ванильный сахар, размешайте столовой ложкой до полного растворения кристаллов сахара. Молоко берите натуральное, свежее, с любым процентом жирности. Ванильный сахар можете заменить на ванилин. Берите его на кончике ножа, так как большее количество может придать готовому блюду горечь. Или можете вовсе обойтись без него.
Шаг 3:
Ломтики батона аккуратно смочите с обеих сторон в сладком молоке и выложите на тарелку, чтобы стекли излишки молока.
Шаг 4:
Возьмите сковороду, нагрейте ее на плите. Распустите в разогретой сковороде часть сливочного масла, далее потнеобходимости добавляйте еще. Выложите в горячее масло смоченные в молоке ломтики батона.
Шаг 5:
Обжаривайте ломтики батона на среднем огне до легкого аппетитного подрумянивания с обеих сторон. Примерно по 1-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 6:
Готовые горячие гренки без яиц переложите в чистую тарелку, украсьте так как вам нравится и незамедлительно, пока гренки свежие и горячие подавайте к столу! Свежеприготовленные гренки гораздо вкуснее и аппетитнее! Приятного аппетита!

При подаче готовые гренки без яиц можно дополнить свежими или консервированными ягодами, фруктами, ароматными травами (мятой, мелиссой, свежим тимьяном).
Также к таким гренками можно подать варенье или джем, сгущенное молоко, мед.
Вместо ванильного сахара в молоко можно положите на кончике ножа молотой корицы: гренки приобретут аппетитный привкус корицы.
Также можно их присыпать сахарной пудрой или декорировать шоколадным, ягодным топпингом.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Brusnika

04.06.2022 16:17:08

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Купили мы неудачный батон. Вот бывает хлеб вкусный и сам по себе, а наш залежался, не съели вовремя. Решила приготовить такие гренки без яиц. Не верила, что вкусно будет. А вкусно! Даже очень! На завтрак с чаем или кофе очень даже замечательно. Спасибо автору за простой и вкусный способ утилизации несвежего хлеба!