Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать гренки с яйцом и сахаром? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления лучше использовать вчерашний батон. Он должен быть слегка подсохший, так готовые гренки будут отлично держать форму. Нарежьте батон на кусочки толщиной примерно 1-1,5 сантиметра. У меня был хлеб уже нарезанный на ломтики.
Шаг 2:
Отдельно в глубокую емкость налейте молоко. Добавьте к молоку яйца .
Шаг 3:
Все хорошо перемешайте. Удобнее всего это делать венчиком. На сковороде разогрейте растительное масло.
Шаг 4:
Каждый кусочек батона обмокните в яично-молочную смесь.
Шаг 5:
Выложите кусочки хлеб на горячую сковороду. Обжарьте хлеб в течение 1-2 минут. Затем переверните каждый кусочек лопаткой или вилкой и обжарьте с другой стороны еще в течение 2-3 минуты. Гренки должны покрыться румяной, аппетитной корочкой с двух сторон.
Шаг 6:
На тарелке разложите бумажное полотенце или салфетки и выложите на них готовые гренки. Это необходимо для того, чтобы с них стек лишний жир. Пока гренки горячие посыпьте их по всей поверхности сахаром или сахарной пудрой.
Шаг 7:
Вкусные, румяные и ароматные гренки готовы! При желании можно полить их сгущенкой или дополнительно подать с джемом, вареньем или ягодным соусом. Очень вкусно их есть с чаем, компотом, молоком или морсом. Приятного аппетита!
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Честно скажу, листала рецепты и увидела этот, с гренками, и так чётко представила вкус, что специально купила и батон, и молоко, и прямо из свежего батона нажарила. Так давно их не делала, что даже забыла про такой рецепт. А ведь это просто палочка-выручалочка, когда печь что-то к чаю совсем не хочется, а сладенького душа и муж просят. Тут раз-два и готово. Я еще немного корицы в яично-молочную смесь добавила, сахар также в смесь добавила, хорошенько размешала, чтобы он растворился. В общем, умяли мы с мужем весь батон, надеюсь, мой тренер не читает этот отзыв))).
Спасибо автору, порадовали мы себя, иногда можно «и плюшками побаловаться».
Рецепт гренок с яйцом и сахаром стал для меня настоящим открытием. Процесс приготовления очень прост: сначала я смешала яйца с молоком, затем обмакнула батон (у меня он был уже нарезанный) в получившуюся смесь и обжарила на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Сверху посыпала сахаром, это добавило сладковатую нотку и сделало гренки еще аппетитнее. Это удивительно простой и быстрый способ приготовления вкусного завтрака или в сочетании с каким либо джемом легкого десерта. Спасибо автору за рецепт!
Вкус детства 
!!! Как же это было вкусно!!! Единственное, мне нравится такие гренки гораздо больше, если сахар добавлять сразу в яичную смесь и хорошо перемешивать, после чего макать в эту сладкую смесь кусочки батона и жарить на сковороде 
. Так сахар не хрустит на зубах.
С детства обожаю гренки с яйцом и сахаром. И своих детишек радую такой же вкуснятиной. Этот рецепт на все времена!!!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Батон - 273 ккал / 100 г