Жаркое из свинины с имбирём

Имбирь придает свинине яркий вкус и аромат, это будет незабываемо! Вообще обычно я готовлю для себя и своей семьи блюда из курицы и субпродуктов этой птицы. Делаю я это в основном потому, что это более экономичная еда. Но примерно раз в две недели я покупаю кусочек свинины или говядины и готовлю из них какое-нибудь вкусное блюдо. Например, одним из любимых в нашей семье является жаркое из свинины с имбирём. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом этого второго блюда.
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 4 г
Жиры 25% 4 г
Углеводы 50% 8 г
89 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
Для начала берём свинину, промываем и просушиваем её, режем на мелкие кусочки. Теперь готовим маринад. Для этого в крупной миске смешиваем соевый соус, перетертый на тёрке имбирь, мелко порубленный чеснок, чуть-чуть сакэ, яблочный уксус и сахар-песок. Теперь выкладываем свинину в целлофановый пакет, туда же выливаем маринад, завязываем пакет, хорошо его трясём и убираем мясо мариноваться в холодильник на ночь. На утро достаём наш пакет, нарезаем капусту небольшими кусочками, смешиваем с солью. Затем кладём капусту на промазанный маслом противень, сверху выкладываем свинину и отправляем эту массу в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20 минут.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

мне рецепт очень понравился, мясо уже разморозилось, пошла готовить, обязательно сделаю пошаговые фото Красота!

вот и обещанные фото, всей моей семье блюдо понравилось, единственное что, я не буду в следующий раз солить капусту, потому что маринад в котором мясо мариновалось достаточно соленый Нямка Спасибо Вам за рецепт Любовь Букетик

Люсей, фотки замечательные, а что больше солить маринад или мясо, это дело вкуса.

Valeria Blinova, по поводу соли, Вы абсолютно правы Дружба, в любом случае, мы пока не доели, не успокоились Танцую еще раз спасибо Букетик




угощайтесь, на здоровьеВкуснятинаВкуснятинарада, что нравится!!!

А при чём тут кулинарные предпочтения Вашей семьи? Ну едите курицу постоянно и что? Свинина для вас деликатес? Прекрасно! з.ы. А рецепт неплохой.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Сакэ - 50 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Капуста, Соль, Соевый соус, Имбирь, Чеснок, Сакэ, Яблочный уксус, Коричневый сахар