Жаркое из свинины с имбирём
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 1 ч
PT1H
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Для начала берём свинину, промываем и просушиваем её, режем на мелкие кусочки. Теперь готовим маринад. Для этого в крупной миске смешиваем соевый соус, перетертый на тёрке имбирь, мелко порубленный чеснок, чуть-чуть сакэ, яблочный уксус и сахар-песок. Теперь выкладываем свинину в целлофановый пакет, туда же выливаем маринад, завязываем пакет, хорошо его трясём и убираем мясо мариноваться в холодильник на ночь. На утро достаём наш пакет, нарезаем капусту небольшими кусочками, смешиваем с солью. Затем кладём капусту на промазанный маслом противень, сверху выкладываем свинину и отправляем эту массу в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20 минут.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
мне рецепт очень понравился, мясо уже разморозилось, пошла готовить, обязательно сделаю пошаговые фото 
ЛюСей 
!!!
вот и обещанные фото, всей моей семье блюдо понравилось, единственное что, я не буду в следующий раз солить капусту, потому что маринад в котором мясо мариновалось достаточно соленый 
Спасибо Вам за рецепт 
Люсей, фотки замечательные, а что больше солить маринад или мясо, это дело вкуса.
Valeria Blinova, по поводу соли, Вы абсолютно правы 
, в любом случае, мы пока не доели, не успокоились 
еще раз спасибо
угощайтесь, на здоровье
рада, что нравится!!!
А при чём тут кулинарные предпочтения Вашей семьи? Ну едите курицу постоянно и что? Свинина для вас деликатес? Прекрасно! з.ы. А рецепт неплохой.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Имбирь - 80 ккал / 100 г
- Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
- Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Сакэ - 50 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Яблочный уксус - 14 ккал / 100 г
- Коричневый сахар - 394 ккал / 100 г