Молочный коктейль с мороженым и черничным сиропом

Молочный коктейль с черникой. Настоящий молочный коктейль-это детское счастье! Это когда никто не заставляет тебя пить молоко, ты готов сам его употреблять с утра до вечера. И взрослея, мы не перестаём любить этот вкусный, охлаждающий напиток. А ведь он ещё и очень сытный. Незаменимая вещь летом. А, если добавить в него ягоды, например, чернику, то получим не только магию вкуса, но и цвета! Нежно сиреневый притягательный напиток.
Черника-кладезь витаминов и микроэлементов. Природный антибиотик, польза которого для улучшения работы зрительного аппарата неоспорима.
Весь куст черники, включая листья и даже веточки-ценный природный материал. Но сезон этой волшебной ягоды слишком короткий и нужно успеть зарядиться витаминами.
Черника многолетний низкорослый кустарник из рода Вакциниум семейства Вересковые, высотой 15-30 см. Стебли прямостоячие, разветвленные, гладкие. Корневище длинное, ползучее. Листья эллиптические, гладкие, светло-зеленые, кожистые, длиной 10-30 мм, покрыты редкими волосками и пильчатозубчатыми краями. Цветет в мае-июне. Цветки зеленовато-белые с розовым оттенком, одиночные. Располагаются на коротких цветоножках в пазухах верхних листьев. Ягоды сочные, черные, с синевато-сизым налетом, блестящие, мякоть темно-красная, сочная, мягкая, с множеством семян. Созревает в июле-августе. Плодоносит черника со второго-третьего года. Вначале появляется небольшое количество крупных ягод, в дальнейшем ягод становится значительно больше, но меньшего размера. С лечебной целью используют ягоды и листья черники. Ягоды черники заготавливают по мере их созревания в июле.