Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Филе рыбы, лук репчатый и зеленый, соль, тесто, масло - все продукты, которые нам нужны для кулебяки
Шаг 2:
Филе рабы режем на кусочки
Шаг 3:
мелко нарезаем лук репчатый и зеленый
Шаг 4:
Оба вида лука смешиваем с кусочками рыбы и солим по вкусу.
Шаг 5:
Тесто делим на шарики.
Шаг 6:
Раскатываем лепешку, смазываем растопленным сливочным маслом.
Шаг 7:
Выкладываем подготовленную рыбную начинку.
Шаг 8:
Защипываем с двух сторон, посередине оставляем дырку.
Шаг 9:
Выкладываем на противень, смазанный маслом.
Шаг 10:
Запекаем в разогретой духовке до румяной корочки.
Шаг 11:
Приятного аппетита!!!
И так, дрожжевое тесто сворачиваем рулетом, и порежем ее на небольшие кусочки. Затем каждый кусочек раскатываем в прямоугольник. Топим сливочное масло, и смазываем раскатанное тесто, затем кладем на него рыбную начинку. Края дрожжевого теста загибаем так, чтобы кусочек рыбы был виден. Для начинки: филе рыбы палтус режем на небольшие кусочки, репчатый лук очищаем, промываем и шинкуем мелко. Зеленый лук промываем и мелко нарезаем. Рыбу, зеленый и репчатый лук кладем в глубокую посудину и солим по вкусу. Противень смазываем сливочным маслом и раскладываем кулебяки. Затем выпекаем кулебяки в заранее разогретой духовке при температуре не ниже 180 С. Получается отменная еда. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
кулебяки с рыбой в нашей семье очень уважают!!!
впрочем и с мясом, и с капустой, делюсь своим любимым рецептом
Кулебяка с Тушеной Капустой(Вкуснятина)/Russian Cabbage Pie(Coulibiac)/Очень Простой Рецепт
приятного аппетита!!
Очень отменные кулебяки получились, вкусные, сытные. Я смешивала рыбу двух сортов, одну пожирнее брала, получились очень сочные. Вообще начинка может быть разной, пробовала с курицей, с фаршем и картошкой....просто чудо!
Да, девочки, кулебяки с разными начинками на Руси издавна умели печь, ее можно с первым блюдом вместо хлеба,с бульоном употреблять.Я вот люблю с капустой и печенью.
Это хачапури по- аджарски, очень вкусная выпечка)))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Тесто дрожжевое - 320 ккал / 100 г
- Тесто дрожжевое (быстрое) - 278 ккал / 100 г
- Тесто дрожжевое сдобное - 226 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Палтус отварной - 216 ккал / 100 г
- Палтус свежий - 102 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г