Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Кладем куриные грудки (без кожи и костей) между двумя листами полиэтиленовой пленки. Молоточком для мяса отбиваем курицу до толщины примерно в полтора сантиметра. В большой кастрюле разогреваем масло, и слегка обжариваем отбитую грудку до светло коричневого цвета. Чеснок давим чеснокодавкой, розмарин мелко режем и все это добавляем к курице. Закрываем крышкой и на медленном огне продолжаем тушить до готовности чеснока. Потом осторожно вливаем вино, около полбутылки вместимостью 0,75 л. Доводим до кипения, закрываем крышкой, уменьшаем огонь и варим еще около пяти минут.
Помидоры, очищаем от семян и нарезаем на дольки. Черные маслины без косточек режем пополам. Отправляем все это в нашу кастрюлю с курицей и продолжаем варить еще примерно в течение десяти минут.
Подаем на стол, украсив веточками розмарина. Отдельно ставим любой острый соус.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Время приготовления - 40 минут.
Курочка получилась несухая, с насыщенным вкусом и ароматом,а соус из вина придал ей какой-то хлебный оттенок, замечательный рецепт! Всем советую попробовать)))
Катя, курочка с помидорами у вас просто картинка!
Спасибо, такая вкусная картинка была))
Очень вкусная курочка! Вообще грудку не люблю, но если её разнообразить чем-нибудь поострее, то получается не плохо 
Я часто использую английскую горчицу с зёрнышками : сначала грудку отбиваю, как в рецепте, в потом десертную ложку горчицы добавляю по чайной ложке мёда и оливкового масла, хорошо обмазываю и минут через двадцать обжариваю без всякого добавления жира. А дальше как фантазия сработает . Удачи, Катюша !
На днях сделала такое блюдо, должна заметить, маслинки здесь отлично сочетаются с курицей и помидорами! Объедение было, спасибо большое за рецепт! 
Пожалуйста! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Розмарин - 131 ккал / 100 г
- Белое вино - 78 ккал / 100 г
- Маслины - 166 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Куриная грудка - 113 ккал / 100 г