Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат с болгарским перцем крабовыми палочками, сыром и помидорами? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Крабовые палочки при необходимости нужно предварительно разморозить, переложив их из морозилки в холодильник. Помидоры лучше выбирайте плотные, мясистые, с минимальным количеством семян. Сыр можно брать любой на свой вкус. Чем острее сыр, тем ярче будет вкус у салата. Майонез можно заменить сметаной или густым натуральным йогуртом.
Шаг 2:
Крабовые палочки нарежьте тонкой соломкой и переложите в миску.
Шаг 3:
Болгарский перец помойте и вытрите, так как лишняя вода ускоряет процесс порчи продуктов. Вырежьте плодоножку и удалите семена. Разрежьте перец на четыре части и нарежьте наискосок тонкой соломкой. Отправьте нарезанный перец в миску с крабовыми палочками.
Шаг 4:
Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Но лучше всего чеснок очень мелко порубить. При таком измельчение чеснок не выделяет масло и остается острым и ароматным, а не горьким. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.
Шаг 5:
Помидор вымойте, вытрите и нарежьте соломкой и отправьте в миску с овощами и крабовыми палочками.
Шаг 6:
Сыр натрите на крупной терке и также отправьте в миску с салатом.
Шаг 7:
Добавьте майонез, соль по вкусу и перемешайте. При желании салат можно заправить смесью растительного масла, соевого соуса и лимонного сока.
Шаг 8:
Салат с болгарским перцем, крабовыми палочками и помидорами готов. Приятного аппетита!
Хоть этот салат и легкий на первый взгляд нужно учитывать несколько моментов. Солить такой салат нужно непосредственно перед подачей. Так как овощи после добавления соли начнут быстро выделять сок и салат потеряет презентабельность. Семечки после нарезания помидора лучше удалить, без них салат более аккуратно выглядит. Если вы не можете приобрести крабовые палочки, их можно заменить крабовым мясом. И если не любите салаты, которые нарезаны соломкой, смело режьте все средним кубиком.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Пленка, в которую завернута каждая крабовая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Понравился салатик, спасибо. Знаю вариант салата с крабовыми палочками, помидор и сыра.
Новое для меня сочетание вкусов. Помидор придает крабовому салату с болгарским перцем кислинку, сам перец – сладость, чеснок – остринку, сыр пикантность. И весь этот ансамбль пропитывает своими соками крабовые палочки. Салат получился со свежим пикантным вкусом. Для меня – вполне сытное самостоятельное блюдо, а кто любит посытнее – отличное дополнение к мясу/рыбе. Салат заправила майонезом, не солила вообще. Отличная альтернатива изрядно надоевшему салату с кукурузой и пекинкой.
Очень рада, что понравился. мой крабовый салат с болгарским перцем. Готовьте на здравие.
Очень вкусный! Сделала в 2-х салатницах и заправила по-разному - никто и не понял что это одинаковые салаты!
Очень рада, что салатик понравился. Готовьте в удовольствие. И спасибо за теплые слова и одобрение.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Крабовые палочки - 73 ккал / 100 г
- Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал / 100 г
- Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал / 100 г
- Крабовые палочки мирамар - 140 ккал / 100 г
- Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г