Сбитень медовый
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Растворяем в воде мед.
Шаг 3:
Растворяем в воде сахар.
Шаг 4:
Немного поварим мед.
Шаг 5:
Закипятим сахар с водой.
Шаг 6:
Соединяем два сиропа.
Шаг 7:
10 минут варим специи.
Шаг 8:
Процеживаем и вливаем в сироп.
Шаг 9:
Сладкий сбитень готов!
Шаг 10:
Начинаем мы его приготовление с того, что разводим 150 грамм мёда в одном стакане воды, доводим массу до кипения, снимая пенку. Теперь смешиваем 100 грамм сахара-песка также в одном стакане воды и также доводим до кипения. После этого соединяем два сиропа воедино и тщательно провариваем теперь уже единую массу на очень слабом огне в течение примерно 5-10 минут, чтобы часть воды испарилась. Теперь в литр воды помещаем подготовленные пряности и травки и варим эту смесь около 10 минут после закипания, после чего соединяем эту массу, убрав пряности и травы, с сиропом, перемешиваем и даём настояться.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Менее чем за полчаса получился вкусный напиток! На мой вкус - слишком сладкий, мне кажется сахар здесь был лишний. А может, я просто много меда положила. В любом случае, это легко исправить, добавив немного воды. Попробуйте, вам понравится!
Parra, спасибо вам! 
Прекрасный рецепт,ароматный!! Только мне кажется что мед лучше добавлять в конце приготовления в слегка остывший напиток.. Ну чтоб полезные, целебные свойства меда, при варке не пропали!
Отличный рецепт давно хотелось подобного.Как раз лето не за горами)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Гвоздика - 323 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Мята свежая - 49 ккал / 100 г
- Мята сушеная - 285 ккал / 100 г
- Мята - 49 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г