Рис с морепродуктами, луком и перцем

Крайне нежное и деликатное блюдо для любителей морепродуктов.
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 3 г
Жиры 25% 9 г
Углеводы 67% 24 г
182 ккал
ГИ: 21 / 79 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Не очень давно к нам в гости приезжала моя мама. На некоторое время мама стала хозяйкой на кухне и готовила для нас с мужем самую разнообразную еду. Одним из самых вкусных блюд был рис с морепродуктами. Сейчас я расскажу вам об этом кулинарном рецепте. Начинаем мы приготовление риса с морепродуктами с того, что хорошенько промываем рис (около 6-8 раз). Затем перекладываем крупу в кастрюлю, наливаем воду на полтора пальца выше риса и отвариваем его до готовности. Пока варится крупа, очищаем лук, меленько его крошим. Затем берём сладкий перец, промываем его, просушиваем бумажным полотенцем, удаляем из него плодоножки, вынимаем семена, нарезаем его тонкой соломкой. После этого обжариваем лучок до золотистости. Затем добавляем к луку подготовленный перец и жарим примерно 5-8 минут. После этого добавляем размороженные, промытые, просушенные морепродукты и тушим за закрытой крышкой в течение около 5-10 минут. По прошествии этого времени добавляем сваренный рис, солим по вкусу, тщательно перемешиваем и затем снимаем с огня. Вот наше блюдо и готово! Приятного вам аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Сегодня возмусь за этот рецепт. Ждите фотки.

Andrey, мерси за похвалу рецептику! Спасибо Оцените тогда и такую вариацию

Выложил процесс и результат. Для любителей и ценителей морепродуктов очень отличное и быстрое блюдо. Рецепт прописан точно. Даже особо добавить нечего.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Морепродукты, Болгарский перец, Лук репчатый, Растительное масло, Соль